第3章 就你了 （2/4）

老李在旁边看着，切工可以，腌肉的手法也对，不是只会煮泡面的水平。

谢逢时起锅烧油，等油热的功夫，他低头看了看自己的手。

白、瘦，骨节分明，指甲剪得干干净净，就是看着没什么力气。

原身这双手，大概这辈子都没碰过锅铲。

等油温差不多了，他把鸡块倒了进去，滋啦一声，油烟冒起来。

谢逢时拿着筷子一块一块地翻，鸡块在油里翻滚慢慢变成金黄色，他盯着火候，手上动作不停。

倒是老李的眼神变了，这小孩儿一看就不是“在家做过饭”的水平。

这是在灶台边站过的人。

鸡块炸好捞出，锅里留底油，下蒜末爆香，然后是青椒、调好的酱汁，酱汁用的番茄酱、糖、醋，比例谢逢时心里都有数。

酱汁咕嘟咕嘟冒泡的时候，谢逢时把炸好的鸡块倒进去，快速翻炒。

每块鸡肉都裹上酱汁，油亮亮的，看着就馋人。

最后出锅装盘，谢逢时把盘子端到老李面前：“李叔，尝尝。”

老李神色复杂地看着眼前这盘菜，卖相太好了，比他做的都好看。

他拿起筷子夹了一块送进嘴里，酥脆、酸甜，鸡肉嫩得刚刚好。

老李嚼着嚼着眉头就皱起来了。

谢逢时心里咯噔一下：“不好吃吗？”

老李没说话，眉头还是皱着。

谢逢时难免开始慌了，难道他上辈子的手艺到这辈子女娲补天了？还是原身这双手有自己的想法？

老李咽下去，说道：“你这手艺，跟谁学的？”

谢逢时一愣：“就..自己瞎琢磨的。”

“放屁。”

老李冷不丁吐出这两个字让谢逢时一愣。

“自己瞎琢磨能琢磨出这个？”

谢逢时不说话，老李也没追问：“你过关了。”

谢逢时眼睛一亮：“真的？！”

老李点头：“嗯，比我强。”

“没有没有，李叔您做的面特别好吃！”

老李摆摆手：“面是面，菜是菜。”

林姨在外面听见动静，掀开门帘探头进来：“怎么样怎么样？”

老李指了指才出锅的菜：“你自己看。”

林姨凑过来一看，眼睛都亮了：“诶哟，这卖相比咱家菜单上的照片还好看！”

谢逢时听得哭笑不得。

菜单上的照片都是摆拍了很久的样板菜吧？

林姨已经拿起筷子尝了一口，扭头看向老李：“老李，咱是不是要失业了。”

老李面无表情：“是你，不是我。我面条比他强。”