第18章 包子 （3/5）

谢逢时决定不跟陆时宴纠结用词问题：“你那儿有面粉吗？”

陆时宴正在倒车，闻言手一抖差点怼上旁边的柱子：“你要做什么？”

“有点想吃包子。”

“包子？！”

“对，包子。”

陆时宴已经开始解安全带了：“走走走，上楼，面粉有没有来着，好像没有，我现在让人送。”

谢逢时被他的热情搞得哭笑不得：“你这么激动干嘛？”

陆时宴理直气壮：“我这是对美食的基本尊重！”

电梯里，陆时宴还在翻外卖软件：“这附近有个中超，什么都有，中筋、低筋和高筋，你要哪种？”

“中筋就行。”

“酵母呢？要不要？泡打粉要不要？我一起买了。”

谢逢时有点意外：“你还知道这些？”

陆时宴骄傲擡下巴：“我虽然不会做，但我吃的多啊，看得多了自然就知道了。”

好吧，这理由很陆时宴。

电梯门开了，陆时宴往里冲摔进了沙发里：“谢逢时，你是我在这个国家活下去的唯一理由。”

谢逢时走进厨房：“你这话上次就说过了。”

“上次是上次，这次是这次，我每天都在重复确认这件事。”

“那你确认的频率也太高了。”

“因为你的饭太好吃了，我每天都被重新征服一次。”

谢逢时回头看了这位小少爷一眼，他正趴在沙发上，下巴搁在靠垫上，一双圆眼睛眨巴眨巴地看着他。

食材送来的很快，谢逢时接过购物袋就开始收拾食材了。

面粉过筛，酵母用温水划开，一点点倒进去，筷子搅成絮状再上手揉，谢逢时揉面的手法很利落，手掌根部用力，面团在案板上被反复折叠按压，渐渐变得光滑。

陆时宴不知道什么时候溜了进来：“你揉面的样子好好看。”

“你又来了。”

“我说真的，很解压。你有没有想过拍视频？就拍你做饭的过程，肯定会火。”

谢逢时手里动作停了停，想了想，说道：“再说吧，先把眼前的事儿搞定。”

面团揉好了，放进碗里盖上保鲜膜。谢逢时擦了擦手，开始准备馅料。

“你不是想吃豆腐吗？今天给你做麻婆豆腐包子。”

“麻婆豆腐还能做包子呢？”

“为什么不能？麻婆豆腐是馅儿，包子是皮，组合在一起是好吃的。”

谢逢时从冰箱里拿出豆腐和肉末，豆腐切小块焯水去腥，锅里倒油，下肉末煸炒，肉末变色后加豆瓣酱、豆豉、蒜末、姜末、炒出红油，再加豆腐丁，轻轻推匀，最后勾个薄芡。

整个厨房都是麻辣的香味，陆时宴吸了吸鼻子：“好香。”

“别急，还没好。”

谢逢时把炒好的馅料倒出来，转身又去准备别的，“再做个香菇鸡肉的，给你换换口味。”

鸡肉剁成泥，香菇切碎，加葱姜水、生抽、耗油、白胡椒粉，顺一个方向搅打上劲，谢逢时搅了一会儿觉得差不多了，把碗递给陆时宴：“来，搅一会儿。”