第8章 鲜肉小馄饨 （2/2）

“可以。”杨川点了点头，“那就每碗二十个，你一碗一碗下。馄饨沿着锅边慢慢往里放，煮个一分钟就够了，盛出来的时候小心些，皮太薄，别弄破了。”

庞虎小心翼翼地捏起几个小馄饨，一边数着数，一边往锅里放。

馄饨皮在沸水中逐渐变得透明，透出内里粉嫩的肉馅，活像一尾尾游动的小鱼。

趁着这功夫，杨川拿起三个大碗，迅速撒上盐、胡椒粉和一撮榨菜，倒入热水壶中刚烧好的热水，撒上一把葱花，又滴了几滴香油，简单的小馄饨底汤就完成了。

“胖虎，把火调小，把馄饨盛出来。”（注：庞虎的外号就叫胖虎(^_)☆）

“好！”庞虎把火关小，然后小心翼翼地用长柄汤勺去舀馄饨。

没办法，英国超市没有漏勺卖，先将就用吧。

皮薄馅大的小馄饨放入调好的汤底中，庞虎把第一碗出锅的馄饨推到杨川的面前，“哥，你先吃！”

“行，那你继续下馄饨吧。”杨川也不和他客气，接过碗，走到用餐区坐下。

拿起勺子在碗中搅动几下，热气氤氲中，他舀起一个馄饨轻轻吹了吹。

一口咬下，杨川的眼中闪过一丝惊艳，这是他吃过最好吃的小馄饨，没有之一！

今天小馄饨用的材料都是系统商城出品的，质量绝对是顶尖的，馄饨皮轻薄弹韧，包裹着的肉馅顺滑弹牙，少许肥肉受热融化后的油脂，更增添馥郁的香气。汤底的鲜味与少许淡淡的香油味，与小馄饨本身的鲜味结合地相当好，厨神技艺在调味掌控方面向来出色。

庞虎那边也快速又下了两碗馄饨，把火一关，和胡俊峰一起拖了凳子坐到了杨川的边上。

顾不上烫，庞虎赶紧舀起一个馄饨就往嘴里塞。

“斯哈……唔……”庞虎被烫得直哈气，也舍不得吐出来，含混不清地喊着，“这也太好吃了！”

小馄饨被咬破的瞬间，鲜美的肉汁在口腔迸发，馄饨皮弹牙的口感与肉馅的滑嫩形成绝妙对比。肥肉融化后的油脂香气在舌尖萦绕，与清甜的汤底完美融合。

就一个字——绝！

以前每天拖着沉重的步伐走向食堂，吃着那难吃的白人饭，都只是为了活着！

但现在，他每天早上起来就开始期待三餐，生活充满了希望和幸福感！

胡俊峰在旁边吃得头也不擡，恨不得把脑袋都埋进碗里，嘴里含糊地嘟囔：“这比我楼下那个老字号的还好吃……”

“好哇！你们吃独食不叫兄弟！”一道怒斥声骤然响起。

三人一起擡头看去，原来是李华。

“完犊子，忘了在群里通知早饭好了……”庞虎一拍脑袋。

“没事，你现在通知，我去给李华下一碗馄饨。”杨川放下勺子站起身。

“别别别，哥，我自己会下！”李华哪里敢劳动衣食父母，赶紧拦着。

“那行，我给你调个汤底。”杨川笑着指了指料理台上的空碗。

这次李华不拦着了，他自己瞎搞的汤底，肯定没有杨川调的好。