第57章 香葱鸡蛋卷饼 （2/2）

李华和陈思琪拿出手机，反复试验拍摄角度和光线。

陈思琪固定机位对准铁板，李华则举着手机动态跟拍，确保不遮挡清晨难得的自然光。

他们实验了好几次，才算是满意了。

“待会儿鸡蛋下锅的‘滋啦’声必须收进去，这可是ASMR级别的治愈音效。”陈思琪笑着说道。

“对我们来说是治愈，对那些看视频的留子可能就是‘致郁’了，哈哈哈。”庞虎笑着说道。

餐车内，杨川系上围裙，动作利落地调匀面糊。

铁板预热后刷油，倒入面糊的瞬间，热气裹着油香腾起。

面糊逐渐凝固时，他磕开鸡蛋，金黄的蛋液“哗”地铺满饼面，铲尖轻刮，蛋液如流动的琥珀般均匀蔓延。

撒上的香葱段遇热后迸发辛香，芝麻粒“噼啪”轻跳，香气瞬间盈满车厢。

“真香啊！”庞虎忍不住深吸一口气，满脸的陶醉。

“这要是在公共厨房，估计报警器早就响了。”胡俊峰也跟着一起深呼吸这久违的带着烟火气的香味。

李华赶紧拉近镜头，给了铁板上的蛋饼一个特写。

特写镜头中，蛋饼的边缘逐渐泛起焦脆的蕾丝状花纹，内里却仍颤巍巍地嫩滑。

在铁板的边缘，切成片的德国香肠被煎得“滋滋”冒油，油脂迸溅的刹那，李华切换慢镜头。

金黄的油珠在空中拉出细丝，香肠边缘卷起焦糖色的脆边。

杨川用铲子将蛋饼的边缘翻起，然后手腕一抖，柔软的蛋饼在空中划出半弧，稳稳落回铁板中，一气呵成地完成了翻面。

“牛逼！”庞虎没忍住吼了出来，换来了李华愤怒的瞪视。

还好可以通过后期把这一段给消音……

给蛋饼涂上少许的甜面酱，杨川将香肠片码上去，卷起时葱香混着蛋香扑鼻而来，最后撒上一小把黑芝麻，将金黄的蛋饼点缀得越发诱人。

“谁来第一个品尝？”杨川把刚出锅的蛋饼放进盘子中，笑着问道，“要出镜的哦！”

“我我我！”庞虎这个外向的东北大男孩拔得了头筹。

庞虎接过蛋饼，顾不得烫，直接用手拿起来咬了一口。

蛋饼的边缘脆脆的，内里却很柔软，蛋香浓郁中夹杂着香葱的香味，接着是甜面酱的甘甜，德国香肠的咸鲜油脂渗进饼层，与蛋液交融，芝麻在齿间炸开细碎的香气。

陈思琪拍下庞虎狼吞虎咽的表情，李华则从侧面给蛋饼来了一个切面的特写。

蛋饼层层分明，金黄的鸡蛋与焦褐的甜面酱交织，香肠的油光莹润发亮。

“这视频发出去，留子们估计得连夜来堵餐车！”胡俊峰在旁边看得直咽口水，已经迫不及待想要尝一口这诱人的鸡蛋卷饼了。