第66章 乔迁盛宴（二） （2/2）

汤滚后，他加入食盐、鸡精和胡椒粉，接着再放金针菇和豆腐皮，煮上个五分钟左右，彻底入味，然后把这些食材都捞出来，放进一个超大的碗里垫底。

关小火，小心地放入腌制好的巴沙鱼片，用筷子轻轻拨散，防止黏连。等鱼片都下完之后，再开大火，用炒勺轻轻推几下，让鱼片均匀受热。煮个五分钟左右，鱼片就熟了，把鱼片捞出放进装着豆皮和金针菇的大碗里。

在最上层，撒上蒜末和干辣椒段。暂时没有浇热油，怕菜凉了就不好吃了。

客厅里正在布置餐桌的朱利安他们也闻到了香味，走到厨房门口探头探脑地朝里看。

“别看了，把这碗鱼先端出去放保温箱里吧。”杨川朝朱利安招手。

“我的天，这都不能说是碗了，明明是盆！”朱利安盯着这个超大的碗惊叹。

“人多嘛，分量大点也应该。”

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