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第87章 忙碌的周三 (2/2)

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课堂上的时间过得格外缓慢,市场营销学的教授正在讲解品牌定位理论,杨川努力集中精神记着笔记。

终于等到下课,杨川一行人立刻赶回别墅。

刚推开门,浓郁的香气就扑面而来。

骨汤已经变成了乳白色,表面浮着一层金黄的油花;番茄汤则呈现出诱人的橙红色,酸甜的气息充满整个厨房。

“汤底太完美了!”杨川惊喜地尝了一小勺骨汤,醇厚的滋味在舌尖绽放,胶原蛋白的黏稠感恰到好处,“朱利安,你火候掌握的很不错。”

朱利安骄傲地挺起胸:“我可是严格按照你说的,每半小时搅拌一次,如果水变少了,就稍微加一点热水,从来没有间断过。”

“朱利安,我就知道把这件事交给你准没错!”杨川笑着说道。

接下来的几个小时,别墅变成了一个高效率的食品加工厂。

杨川负责调制秘制酱料——他将辣椒油、芝麻酱、腐乳汁、白糖和各种香料按特定比例混合,不断调整味道,直到达到完美的平衡。他本来还想放点花生碎,但想到克里斯的过敏体质,还是作罢了。

“味道怎么样?”杨川将调好的酱料,装了一小碟递给庞虎尝鲜。

庞虎用筷子蘸了一点送入口中,眼睛立刻亮了起来:“哇!这个味道真是绝了!芝麻的香味,腐乳的咸鲜,还有一股回甘,放到麻辣烫里绝对好吃!”

其他人也纷纷尝鲜,赞不绝口。杨川则将酱料分装到几个大罐子里,放到了餐车上,准备晚上带到摊位上使用。

【中秋节快乐(*^▽^*)今天有加更哦!爱你们=3=】

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