第188章 烧烤派对 （1/2）

第188章 烧烤派对

时间在忙碌中飞逝。

窗外的天色彻底暗了下来，别墅里却灯火通明，充满了欢声笑语和锅碗瓢盆的碰撞声。

后院的烧烤架已经稳稳地支好，旁边堆着几大袋木炭。

众人合力，将餐厅的长桌给搬了出去。

大家坐在后院的亭子里，周围生起两个取暖的火盆。

亭子中的长桌上，景象蔚为壮观。

左边是排列整齐、琳琅满目的生串——红白诱人的牛羊肉串、油亮的鸡翅中、翠绿的蔬菜串、饱满的香菇、金针菇卷、甚至还有胡俊峰提议的馒头片和年糕片；右边则是码放好的扇贝，雪白的贝肉上铺着粉丝，只等撒上金黄的蒜蓉酱，中间是两大盆杨川调好的烧烤酱和干料碟。

后院那口铸铁大锅依旧沉稳地坐在灶上，锅盖边缘持续不断地溢出浓郁的白气，带着鹅肉、香料和酱汁长时间炖煮后形成的醇厚香气，咕嘟咕嘟的声音变得低沉而绵长，仿佛在积蓄着最终爆发的力量。

杨川走过去，小心地掀开锅盖一角，一股更加浓郁、深沉、饱含着肉欲的香气如同实质般喷涌而出，瞬间席卷了整个空间！

杨川将思琪和克里斯切好的土豆块、豆角段、玉米段倒入沸腾的锅中，用勺子轻轻推匀，再次盖上盖子，转成中小火慢炖。

“大鹅再炖20分钟就差不多了！”杨川满意地宣布，“可以准备贴饼子了！”

这句话如同冲锋的号角，让所有忙碌的人都精神一振。

最后的准备工作开始了！

庞虎和李华拿着打火机去后院点燃炭火，朱利安和克里斯负责扇风助燃。

胡俊峰和陈思琪按照杨川的指导开始和面，准备一会要贴在铁锅里玉米面饼子。

安娜和马库斯则忙着将穿好的串分类装盘，方便拿取。

杜克默默地将饮料、杯子和一次性餐具摆放到后院的小桌上。

徐烨终于完成了他的剥蒜大业，将满满一大碗莹白的蒜粒放进电动打蒜器，全部制作成蒜蓉后，装进碗里交给杨川。

二十分钟后。

“开锅咯——！”

随着杨川一声带着笑意的吆喝，厚重的铸铁锅盖被再次掀开。

刹那间，仿佛打开了香气的潘多拉魔盒！

浓郁的肉香、酱香、香料味以及蔬菜清甜的热浪轰然升腾，霸道地驱散了初冬的寒意。

锅里汤汁已收得浓稠油亮，呈现诱人的深琥珀色，大块的鹅肉在酱汁中微微颤动，肥厚的皮脂闪着诱人的光泽，瘦肉纤维丝丝分明，浸透了滋味。

土豆和豆角被炖得软糯，边缘略微化开，玉米段吸饱了汤汁，金黄饱满。

无需任何修饰，这锅铁锅炖大鹅本身，就是人间烟火气的极致赞歌。

“可以贴饼子了！”

胡俊峰和陈思琪立刻上前，玉米面团在陈思琪手中灵巧地一揪一按，变成手掌大小的椭圆形面饼，啪地一声贴在滚烫的锅壁上。

滋啦一声轻响，面饼边缘迅速定型，焦香弥漫。

不一会儿，锅壁上就均匀地贴满了一圈金灿灿的玉米饼子。

“炭火也好了！”庞虎的声音带着兴奋。

烧烤架上，通红的炭火散发着稳定的高温，点点火星在夜色中跳跃。

“烧烤派对，正式开始！”

众人欢呼一声，早已摩拳擦掌的众人立刻行动起来。