第197章 这有什么难的？ （2/2）

“恭喜你们，正好还有最后三串，是你们的了！”陈思琪笑着将泡沫板上最后的三串糖葫芦递给了他们。

拉吉接过陈思琪递来的奶皮子糖葫芦，迫不及待地咬下一口顶端的草莓。

冰凉的糖衣“咔嚓”一声碎裂，奶皮子的浓郁乳香瞬间在口中弥漫开来，冻得微硬的草莓汁水随之迸发，酸甜交织的滋味让他忍不住眯起了眼睛。

“Wow， this is amazing!”他忍不住赞叹道。

阿米尔吃着糖葫芦，思绪却飘远了。

不过是一根竹签串着几块水果，裹了层奶皮子，再浇上糖浆冻硬而已。在印度老家，他常帮母亲做甜点，像 gulab jamun 和 rasgulla 这些传统糖果，工序可比这复杂多了！

要熬糖浆、揉面团、控制油温……哪像这个？

“这有什么难的？”阿米尔心里嘀咕，嘴角不自觉撇了撇，“不就是水果、奶皮和糖浆吗？连火候都不用操心，冻一下就完事。”

他三口两口吃完糖葫芦，竹签上只剩一点黏腻的糖渣。

他看着餐车前依旧排着长龙的队伍，还有得知糖葫芦卖光了这个坏消息而哀嚎的人们，阿米尔的小心思再次活络起来。

这种糖葫芦成本低、利润高——水果罐头批发价一罐才几英镑，奶皮子和糖浆更是便宜，一串卖4英镑简直是暴利！而且操作简单：穿串、裹料、冷冻，连厨房新手都能搞定。

“让我来做，我也行！”他暗下决心，拳头在口袋里攥紧，“不，我还能做得更好！加点印度香料，比如藏红花或豆蔻，搞个 fusion 口味，肯定更受欢迎。”

拉吉没有注意到阿米尔的异样，他的注意力完全被锅贴和鸡蛋灌饼给吸引住了，吃得头也不擡。

印度糖果