第237章 真香定律 （1/2）

第237章 真香定律

“来！大家尝尝这卤味拼盘！”杨川招呼着众人。

用家里最大盘子装着的卤味拼盘正散发着浓郁的香气，深褐色的猪头肉、晶莹剔透的猪耳朵、纹理分明的猪舌、金黄诱人的鸭舌和鸡爪整齐地码在白瓷盘上，旁边点缀着翠绿的香菜，还有特意调制好的辣椒蘸料。

干锅牛蛙红艳油亮，青红椒和洋葱丁点缀其间，麻辣鲜香直冲鼻腔。

“那、那真的可以吃吗……？”安娜看着那一盘用她从来没有尝试过的奇怪食材做成的卤味拼盘，有些忐忑地问道。

“当然啦！超级好吃的！”陈思琪斩钉截铁地回答，并用筷子夹起了一只鸡爪，蘸了蘸辣椒酱后放进口中，幸福地眯起了眼睛，“安娜你快试试！绝对会感到惊喜的！”

安娜咽了咽口水，用筷子夹起了一根鸭舌。经过这段时间的练习，朱利安和安娜他们几个已经基本掌握了筷子的用法。

她闭着眼睛咬了一口，然后发出一声惊呼：“Oh my god！这个……鸭子的舌头……好嫩，酱汁的味道超级棒！口感很神奇！”

“我说什么来着？”陈思琪得意地扬起下巴，“鸭舌和鸡爪可是极品下酒菜，啃起来有滋有味，停不下来！”

朱利安和马库斯面面相觑，最终在好奇心的驱使下，也各自夹了一只鸡爪尝试。

起初，他们的表情还有些勉强，但随着咀嚼，眉头渐渐舒展，眼神亮了起来。

“这个鸡爪很软糯，没有我想象的那种恐怖口感，反而满满都是胶质感，而且卤的很透彻，吃起来特别香！”朱利安评价道。

“是的，而且越嚼越香！”马库斯附和，已经完全忘记了最初的抗拒。

杜克也默默拿起一只，学着其他人的样子啃了起来，起初动作笨拙，但很快掌握了技巧，将软糯的皮和筋啃得干干净净。

克里斯看着同伴们一个个沦陷，终于按捺不住，朝着卤猪耳朵伸出了叉子。猪耳朵切成细丝，拌着香菜和辣椒油，看起来清爽诱人。

脆骨在口中发出清脆的声响，克里斯的眉毛高高扬起：“哇！这个脆脆的感觉太神奇了！又脆又弹，味道也超级棒！”

佐伊的目光在糖醋排骨和卤味拼盘之间游移，最终还是先伸向了最爱的糖醋排骨。

她优雅地用叉子叉起一块，轻轻咬下，酸甜的酱汁在口中爆开，排骨外酥里嫩，让她不自觉地眯起了眼睛。

不过看着其他人都吃卤味拼盘吃的那么开心，她终于试探着用叉子从卤味拼盘里叉了一块看起来形状最正常的“肉”，轻轻咬了一口。

入口的瞬间，她的眼睛微微睁大，显然被这种独特的口感震惊了。

“这个是……什么？”佐伊诧异地问道，“我还是第一次吃到这种口感的肉类，很好吃。”

克里斯看了看她叉子上的那块肉，挠了挠头：“我也不知道……”

“Pang！这是什么？”克里斯推了推旁边的庞虎。

“这个啊……”庞虎露出一个贼兮兮的笑容，“是猪舌头！”

佐伊闻言，表情僵了一下，但回忆了一下刚才那美妙的滋味，还是咬了咬牙，将剩下的猪舌放进了嘴里。

“嘿，看来学霸还挺喜欢！”庞虎大笑着说道。

佐伊轻轻推了推眼镜，一本正经地回答：“因为好吃。”

说完，又默默夹了一筷子。

众人哄笑起来，餐桌上气氛更加热烈。

“来尝尝这个！”李华热情地推荐道，指向那盆干锅牛蛙，“别看牛蛙长得不怎么样，肉可嫩了！”

安娜盯着那红彤彤的牛蛙块，咽了咽口水：“真的……不辣吗？”

“辣才够味！”庞虎已经迫不及待地夹了一块，吃得满头大汗，“嘶——过瘾！”

在众人的怂恿下，安娜终于鼓起勇气尝试了一块牛蛙。

麻辣的感觉瞬间在舌尖炸开，她猛灌了一口橙汁，但紧接着又夹了一块：“天哪！这个肉……比鸡肉还要嫩！而且好入味！”

“对吧？”杨川笑着解释，“牛蛙的肉质比鸡肉更细嫩，肌肉纤维更短，所以口感特别好。”