第322章 烤全羊盛宴（二合一） （3/4）

“何止是喜欢！”庞虎已经干掉了一大块羊腿，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地嚷嚷，“香！嫩！甜！鲜！全占了！这羊生前一定过得特别幸福，肉才这么好吃！”

他夸张的形容把大家都逗笑了。

“胖虎，你慢点吃，没人跟你抢。”李华笑着摇头，自己也切下一块羊排，仔细品尝后点头，“确实，火候和调味都无可挑剔。”

外皮的酥脆和内部的鲜嫩多汁形成完美的对比，蜂蜜的甜味一点都不突兀，反而让肉味更醇厚了。

安娜则对那北欧海鲜浓汤情有独钟，她用勺子舀起一勺浓汤，吹了吹热气，送入口中。

奶油的丝滑醇厚首先包裹住舌头，接着是浓缩到极致的海鲜鲜味如同海浪般层层涌来——鳕鱼的清甜、海螯虾的弹牙鲜美、贝类的汁水、还有蔬菜炖煮后的清甜，全部融合在这浓稠的汤液中。

白葡萄酒的微酸恰到好处地平衡了奶油的腻感，让整道汤鲜美无比却丝毫不显厚重。

“这个汤……绝了！”安娜眼睛发亮，“又鲜又浓，喝完浑身都暖起来了！感觉像把整个北海喝进了肚子里！”

陈思琪正在对付她的意大利肉酱面。

宽扁的面条煮得恰到好处，弹牙有嚼劲，完美地裹满了浓稠的肉酱。

她用叉子卷起一撮面条，连同上面挂着的酱汁和帕玛森奶酪碎一起送入口中。

番茄的酸甜、红酒的醇香、长时间炖煮后肉末化开的浓郁肉香、蔬菜的清甜、奶酪的咸鲜奶味……各种味道在口中和谐共舞，丰富而有层次。

肉酱炖得极其到位，肉质酥烂，几乎入口即化，而面条则提供了扎实满足的口感。

“这肉酱肯定炖了好几个小时，”陈思琪边吃边说，“味道全进去了，香浓得不得了。”

肖明宇比较务实，他正在用佛卡夏面包蘸海鲜汤吃。

面包外皮酥脆，内里柔软多孔，吸饱了浓稠鲜美的汤汁后，口感变得无比美妙。

“这个搭配太棒了，”他评价道，“面包吸收了汤汁的精华，比单喝汤更满足。”

朱利安、克里斯、杜克、马库斯几个外国小伙对烤全羊和肉酱面都表现出了极大的热情，他们刀叉并用，吃得酣畅淋漓。

“皮埃尔先生的手艺总是这么令人惊叹。”朱利安用餐巾擦了擦嘴角，由衷地说。

克里斯则补充：“能在圣诞前夜前夕吃到这样的大餐，真是太幸福了。”

钱景逸依旧吃得安静而迅速，但从他比平时稍快的进食速度来看，显然也对今晚的菜肴十分满意。

乔治管家和佣人们安静地侍立在餐厅角落，随时准备为大家添酒、换盘。

皮埃尔主厨则站在一旁，面带微笑地看着众人享受他的作品，这对于一位厨师来说，无疑是最大的褒奖。

餐桌上气氛热烈而愉快。

大家一边品尝着美食，一边轻松地聊着天。

话题自然而然地围绕着今天的生意、圣诞集市的见闻、以及明天的安排。

“今天卤肉饭卖得是真快，”庞虎灌了一口冰镇苹果汁，满足地叹了口气，“三点多就收摊了，比饺子那天还早。看来咱这招牌，到哪儿都好使！”

“主要是川哥手艺好，卤肉味道太正了。”李华笑道，“再加上老大让用的都是顶级食材，想不好吃都难。”

“明天就是圣诞夜了，”安娜放下汤勺，脸上带着期待，“白天我们把‘Secret Santa’的礼物交换了，晚上大家就各自陪家人啦。”

“嗯，”陈思琪点头，看向朱利安他们，“你们明天晚上都要回家吧？”

“是的，”朱利安肯定地回答，“平安夜对我们来说就像你们的除夕，一定要和家人一起吃晚餐、拆礼物、去教堂。这是传统。”

“理解理解！”庞虎大咧咧地摆手，“团圆最重要！咱们明天白天热闹也一样！”

杨川切着盘子里剩下的羊肉，听着大家的交谈，嘴角一直带着温和的笑意。

他注意到徐烨吃得不多，但每样都尝了一些，尤其是对烤羊排似乎格外偏爱。

“烨哥，再尝点羊排？”杨川将一块刚切下来的带着完美酥皮的羊排用公叉递到徐烨盘中。