第410章 招人 （2/2）

锅里烧水，水开下面，用筷子轻轻拨散。

面条在沸水中翻滚，慢慢从白色变成半透明，浮起。

捞出，过一遍凉水，让面条更劲道。

分成十一份，浇上刚炒好的辣椒炒肉。

红油浸润着面条，肉片和辣椒铺得满满当当，再撒上一把葱花。

“开饭了！”

十一碗面端上桌，热气袅袅，香气四溢。

“我的天，这也太香了吧！”丽莎盯着自己面前那碗，眼睛都直了，“这色泽，这香气……我能吃两碗！”

“那你就多吃点。”杨川笑着递给她筷子，“不够就再煮，辣椒炒肉管够。”

众人围坐，迫不及待地开动。

丽莎挑起一筷子面，吹了吹，送入口中。

面条劲道爽滑，裹着红亮的油汁和肉香，辣椒的鲜辣恰到好处地刺激着味蕾，五花肉片焦香不腻，越嚼越香。

“唔……太好吃了！”她边吃边含糊地说，“比咱们这里那些高级餐厅的意面好吃一百倍！”

“那是自然。”李华得意地说，“川哥的手艺，米其林大厨都比不上。”

杨川被夸得有点不好意思：“快吃吧，面要坨了。”

大家埋头吃面，客厅里只剩下吸溜面条的声音和满足的叹息。

吃了半碗，丽莎才放慢速度，擦了擦嘴：“对了，刚才说到餐厅开业的事，你们人员招得怎么样了？”

这话提醒了众人。

“是啊，我也在考虑。”杨川放下筷子，“餐厅大概一周后开业，但我们的主业还是上学，没办法长时间呆在店里，所以需要招一批全职员工。”

“具体哪些岗位？”丽莎问，职业病又犯了，顺手拿起笔和纸准备记录。

“店长一位。”杨川想了想开口，“负责日常运营，包括杂物采购、店员排班、客户服务这些。这个岗位很重要，得找个有经验、靠谱的。”

“切配小工两位。”陈思琪接着说，“负责食材的清洗、切配、预处理。这个可以招没什么经验的，肯学就行，咱们可以培训。”

“洗碗工一位。”庞虎说，“后厨洗碗、清洁。这个比较辛苦，但工资可以给高一点。”

“服务员呢？”安娜问，“咱们餐厅有三十多个座位，饭点的时候肯定忙不过来。”

“服务员可以招兼职的学生。”杨川想了想说，“按小时计薪，时间灵活，正好适合学生党。招四到五个，排班制，我们也可以轮流去店里帮忙。”

丽莎快速记录着：“店长、切配小工、洗碗工、兼职服务员……薪资预算有吗？”

“有初步想法。”杨川说，“店长月薪4000英镑起，根据能力可以再谈。切配小工月薪洗碗工2500——因为确实辛苦。兼职服务员时薪12英镑，每周不超过20小时。”

丽莎点点头：“很合理的薪资，在斯托克郡算中等偏上了，应该不难招。”

“嗯，到时候去学校的学生中心看一看，那里有专门的招聘板块，另外也可以去一些招聘网站看看。”朱利安开口说道。

“行，那最好下午就去，然后这周内安排面试，尽快把人员给定下来。”杨川拍板，“争取下周开始营业。”

“好！”众人异口同声。

辣椒小炒肉

【明天去扫墓，可能会晚点更新哟~】