第471章 夜宵时间(二合一) (2/5)
“你的钱留着给姥姥买礼物。”徐烨直接把卡塞进他手里,“这是我的一点心意,听话。”
那张卡触手冰凉,是磨砂质感的金属材质,卡面上只有简单的银色字样和卡号,没有任何银行标志,低调而奢华。
林初夏凑过来看了一眼,吹了声口哨:“黑卡副卡?真够大方的啊!”
肖明宇也笑了:“老大一向都大方,尤其是对川儿。”
杨川握着那张卡,感觉手心都有些发烫。
他知道徐烨有钱,但这样直接给卡让他随便刷,还是让他有些不知所措。
徐烨看出他的犹豫,低声说:“就当是新年礼物,而且……我也想看自己的男朋友变得更好看……”
这句话彻底击中了杨川。
他抿了抿唇,终于把卡小心地收进口袋:“那……谢谢烨哥。”
“这才对嘛!”林初夏拍手,“明天我们好好血拼一番!我知道几家店,都是设计师品牌,不对外公开销售,只接待熟客。衣服版型、面料都是一流的,保证让你穿上就不想脱下来!”
正说着,门铃响了。
“夜宵到了。”徐烨起身去开门。
一位穿着白色制服的服务生推着餐车进来,餐车上铺着洁白的壁纸,摆放着精致的瓷器和银质餐具。
食物的香气瞬间弥漫开来,让人食指大动。
最先上桌的是蟹粉小笼,装在竹制的小蒸笼里,一笼四个,薄如纸的皮子透着里面金黄色的蟹粉馅料,顶端捏着精致的褶子,像一朵朵半开的小花。
“小心烫。”服务生轻声提醒,然后依次摆上其他菜品。
清炒虾仁用的是太湖白虾,虾仁晶莹剔透,个头饱满,简单用蛋清和淀粉上浆后清炒,保留了虾肉最原始的鲜甜。
红烧肉装在白色的瓷钵里,五花三层,肥瘦相间,酱汁浓郁油亮,肉块颤巍巍的,一看就炖得酥烂。
黄鱼面看起来简单,但奶白色的汤底一看就是熬了很久的,细面上放着三条脱了骨的黄鱼肉,看着就香。
酒香草头是上海特色的时蔬,草头嫩叶用白酒快炒,酒香扑鼻,翠绿欲滴。
腌笃鲜是冬季特供,汤色奶白,里面有咸肉、鲜肉、笋块和百叶结,热气腾腾,鲜香四溢。
生煎包底煎得金黄酥脆,顶部撒着芝麻和葱花,咬一口汤汁四溅。
甜品是桂花酒酿圆子和杏仁豆腐,分别装在精致的小碗里,酒酿圆子上飘着金色的桂花,杏仁豆腐洁白如玉,淋着琥珀色的蜂蜜。
饮料除了鲜榨橙汁和普洱茶,服务生还额外送了一壶热豆浆——这是看到有四位年轻客人,特意准备的。
“各位请慢用。”服务生摆好所有菜品,微微躬身,退出了房间。
林初夏已经迫不及待地拿起筷子:“我先来一个蟹粉小笼!”
他用筷子小心翼翼地夹起一个小笼包,放在调羹里,轻轻咬开一个小口。滚烫的汤汁立刻涌出,金黄色的蟹粉馅料混合着猪肉的鲜香,在口中化开。
“嗯……”林初夏满足地眯起眼睛,“这蟹粉好鲜!是现拆的蟹肉,不是冷冻货!”
肖明宇也尝了一个,点头赞同:“汤多皮薄,确实正宗。”
杨川夹起一块红烧肉,肉块炖得极其酥烂,筷子一夹就分开了。
肥肉部分晶莹剔透,入口即化,瘦肉酥而不柴,酱汁咸甜适中,带着淡淡的酒香。
“烨哥,快尝尝这个红烧肉。”杨川一边说着,一边给徐烨夹了一块,“味道不比我做的差。”
“J酒店的中餐厅主厨是上海本帮菜传人,做了四十多年了。”徐烨笑着说道,“你的水平都和他差不多了,我们小川真厉害。”
肖明宇尝了清炒虾仁,虾仁弹爽滑,只用了最简单的盐和一点点料酒调味,完全靠食材本身的质量取胜。
“这虾不错。”他说,“应该是今天早上才到的。”