第483章 去超市大采购 （3/4）

林初夏也凑过去看，标签上写着：日本进口，淡雪草莓，空运当日达。

“这个品种好像就是很贵，味道确实不错，但性价比……”

“算了算了。”杨川把草莓放回原位，“我还是买点水果黄瓜啃啃吧，那个应该便宜点。”

他走到蔬菜区，找到水果黄瓜——细长翠绿，一根根整齐地码在冷藏柜里，每一根都笔直匀称，顶端还带着新鲜的小黄花。

价格牌：68元/500g。

杨川：“……”

他默默拿起两根，掂了掂，大概也就三四两的样子，放进购物篮里：“行吧，至少比草莓便宜。”

然后他开始认真地挑选食材了。

他先去了水产区。巨大的玻璃缸里游弋着各式活鱼，水循环系统发出轻微的嗡嗡声。

穿着白色制服的工作人员站在一旁，随时准备为客人服务。

“先生想看看什么鱼？”一位年轻小哥迎上来，态度恭敬。

“想做豆花鱼，用什么鱼比较好？”杨川问。

“豆花鱼的话，推荐用黑鱼或者鲈鱼。”小哥指着两个缸，“黑鱼肉质紧实，刺少，适合切片；鲈鱼肉更嫩，但小刺稍微多一点。都是今天早上刚到货的，很新鲜。”

杨川看了看，黑鱼在缸底缓缓游动，鳞片乌黑发亮；鲈鱼则活泼些，银白色的身体在灯光下闪着细碎的光。

在系统的检测下，都是绿色的光环，说明质量很不错。

“要一条黑鱼吧，大概两斤左右的。”杨川决定。

“好的。”小哥利落地拿起网兜，看准一条，手腕一抖就捞了上来，“这条怎么样？两斤一两。”

鱼在网兜里奋力挣扎，水花四溅。

“可以。”杨川点头。

小哥把鱼拿到旁边的操作台，熟练地敲晕、去鳞、剖腹、清理内脏，最后切成均匀的薄片，整个过程不到三分钟。

鱼片被装进一个铺着冰块的保鲜盒里，盖上盖子，粘贴标签。

需要帮忙腌制吗？我们这里有特制的豆花鱼腌料包。”小哥问。

“不用了，谢谢，我自己来。”杨川接过保鲜盒，放进购物车。

接下来是猪肉。

杨川要买五花肉做蒜泥白肉，还要买肉糜做百叶包和豆腐塞肉。

他走到肉类区，这里的冷柜温度更低，玻璃柜里整齐地陈列着各种部位的肉，每一块都贴着详细的标签：产地、品种、饲养方式、屠宰日期……

一块漂亮的五花肉，肥瘦相间足足七层，像大理石花纹，标签上写着：西班牙伊比利亚黑猪，橡果饲养，48小时排酸，298元/500g。

“这个好。”徐烨看了一眼，“做蒜泥白肉，肥而不腻。”

杨川点点头，让工作人员切了大约一斤。

肉糜选了日本和牛的牛腩部位现绞的，价格更惊人，但肉质确实没得说。

粉红色的肉糜细腻均匀，几乎看不到肥肉颗粒，闻着有淡淡的奶香。

“做百叶包和豆腐塞肉，这个肉糜肯定香。”肖明宇评价道。

蔬菜区更是让人眼花缭乱。

番茄有七八个品种：意大利的圣马扎诺番茄，细长形，专做酱料；日本的桃太郎番茄，圆润饱满，生吃最佳；还有荷兰的串收番茄，像一串串红宝石……

杨川挑了四个熟透的桃太郎番茄，标签价：45元/个。