第449章 荤豆花!!! (4/5)
白梵迅速往鱼茸里加入葱姜蒜水,淀粉和鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好后用虎口挤出丸子,用勺子一舀舀进此刻正沸的汤里。
白梵动作快出残影,汐在一旁忍不住叫好。
等鱼丸都浮起来,白梵便舀了一半的豆花进去,剩下的等一会儿吃完了再加。
“苍,荤豆花做好了!可以来端锅了。”
这一锅太大了,白梵端不动。
里面有酥肉、肉片、鱼丸、豆花、酸菜、土豆,还有白梵这两天泡发的豆芽。
美味又管饱的荤豆花,馋了!!!
满满一大锅,就差火腿肠了,白梵心想。最后他还切了两根不辣的香肠放进去。
院子里已经摆好了桌子和蜂窝煤炉子,就像吃火锅时一样。
凌和赫的菜也备好了,一盘一盘摆好放在桌子上。
苍过来把锅端出去架在蜂窝煤上继续用小火煮着,白梵另起炉灶,现浇了一大碗熟油辣椒,又炒了一碗豆瓣酱。
可以用熟油辣椒加葱花调味,也可以用小米辣加蒜泥加香菜加折耳根调味,还有炒好的豆瓣酱,总共三种蘸碟,随自己喜欢的口味调。
“衡仔,哥哥,萌萌!风!”
白梵喊。
一鸟一鱼两幼崽便立刻出现在院子外面,风鸟体积太大,进不了院子,白梵先给它盛了一大盆,也不问它吃什么蘸碟,直接在它那盆里加上熟油辣椒、葱花和盐。
风鸟开心地在原地摇头晃脑。
它还没吃就已经闻到香味啦。
“吃完了还有,小心烫。”白梵把盆放它面前。
风鸟便迫不及待用喙啄了块豆花进嘴里,嗷,好烫好烫。
风鸟被烫地发出怪叫,吓得大家以为它怎么了。
「好烫好烫!」
风鸟第一口根本没吃出什么味道。第二口便耐心等温度凉了些再吃。
而白梵这边也已经调好了各自的蘸碟开始吃了。
萌萌面前放了个盘子,白玉衡和苍天枢会给它夹,不需要白梵管。
白梵叮嘱好两个崽吃的时候一定要吹凉,便不再管他们。
桌上吃第一口的是凌,他学白梵用豆花蘸了蘸料再吃,豆花入口嫩滑的口感就让他的眼睛亮了起来。
豆花融合了汤中底料和肉香,还有自己特有的清香,混合着蘸碟的香辣,简直是绝配!
“兽神在上!这食物太好吃了。”
凌形容不出来那种滑嫩的口感,只不住赞叹好吃,还有里面的豆芽,吸饱了浓郁鲜的汤汁。爽脆可口。
怪不得白梵这么期待这个黄豆的收成,真的是宝贝!
酸菜开胃,酥肉肉片等几样荤菜早已煮透,让汤更加味浓鲜美。
白梵没有在汤里额外加盐,每道菜夹起来都要经过一番蘸碟的洗礼,吃得汗流浃背酣畅淋漓。
汐也吃得满头大汗,被辣着了,便喝一口先前放凉了的豆浆,大呼过瘾。
“绝了,我喜欢这个豆花儿!”
桌上其他人齐齐点头。