第450章 豆腐宴 (3/3)
白梵气得踢了他两脚:“滚滚滚!别影响我做饭!”
苍立马坐在灶前 的小马扎上:“我烧火。”
白梵:......
他还真需要有人来烧火,免得炒菜的时候手忙脚乱,火候不行。
-
白梵想做一顿豆腐宴。
豆腐可以做的菜太多了,一顿肯定做不完,所以白梵准备把经典的先做了。
小葱拌豆腐,麻婆豆腐,五花肉烧豆腐,蒜苗腊肉炒豆腐,豆腐鱼汤。
人多,再来一锅乱炖收尾。
切豆腐的时候,还留了一块出来,准备做腐乳。
白梵之前并没做过腐乳,只知道理论,并不报以多大希望,所以只切了巴掌大的一块豆腐,简单切成小块码在簸箕里用盖子盖住就不管了,等它自己发酵。
苍好奇道:“就这样放着就好了?”
白梵点了点头又摇头:“正常是这样放两天它自己就发酵长毛了,但我没做过,不知道能不能做好。”
苍笑道:“没事,反正我们还有黄豆,泽城那边也有,今年够吃!随便你试。”
“嗯,后面收小麦后必须再加种一轮,要不然还是不够的。因为我还要做酱油,那玩意儿难度和酿酒差不多。”
苍闻言乐观道:“龙舌兰我们都做出来了。酱油一定也可以的。”
白梵点点头:“那最好了,有了酱油,有了面粉,我就可以给你做一碗阳春面尝尝了。”
苍幸福道:“听上去就很美味。”