第464章 羊肉和韭菜花 （2/6）

韭菜花真好看啊

“哥哥观察得真仔细，它就是韭菜开花了，叫韭菜花。”

两个小家伙立马做出恍然大悟的样子，虽然五官不同，但是神态一模一样。

萌萌啊呜一口，把两小只手里的韭菜花都抢了，然后“呀呀呀呀”了半天。

「这什么味道？好冲！我要喝水，我要喝水。」

白梵把水杯递给它：“一会儿做成酱配羊肉吃。”

「羊肉？！我喜欢！我要吃！」

“知道，不会落下你！”

做韭菜花酱对白梵来说太简单了。

韭菜花洗干净后晾干水分，剁碎，放点姜蒜末和盐拌好就行。

盐稍微多一些，做好后放进罐子里密封，放在阴凉的地方，随取随用，现在这个天气，就这样常温放一个月就不会坏。

如果是冬天，放一整个冬天都不会坏。

羊肉白梵做了两种，第一种是清汤羊肉，清水锅底，羊肉切成薄片，准备了新鲜的豌豆尖，一起边烫边蘸着韭菜花酱吃。

为了能在家里就吃涮羊肉，白梵特意做了一批类似于铜炉的炉子。

中间和底部中空，可以放火炭，锅子旁边一圈放汤底，用不了多少木炭就能美美涮上一锅羊肉。

另一道菜是焖羊肉。

羊尾油切片下锅煎出清亮的油脂，然后下切成块的羊排，翻炒至两面金黄了再放入胡萝卜和洋葱，加水没过食材，加盐，盖上盖子。

“不放香料吗？”苍问。

白梵摇摇头：“这道菜就是吃羊肉本身的味道。等明天再给你们做手抓饭。”

“爸爸，今天没有米饭吗？”

白玉衡和苍天枢不愧是白梵的崽子，超级喜欢吃米饭。

不管吃什么都能拿来下饭吃。

还好，除了米饭其他的主食他们也喜欢吃。

白梵摸了摸他脑袋：“今天吃面哦。苍！”

苍：“吃面是吧？我来揉面。”

苍熟练地去厨房打开装面粉的大罐子，加水，揉面，扯面，然后备用。

白梵指挥他：“放一点到焖羊肉的锅里。”

汤汁有些浓稠，白梵又加了点热水，“放。”

苍把面放进去，白梵把灶里燃好了的木炭用火钳掏出来，一块一块放进涮羊肉的锅子里。

苍：“我来端。”

边端边喊：“亚父，父亲。吃饭了。”

凌：“来了！”

赫最近在教他骑马，两人这会儿才从草场回来。

“好香啊，这个就是韭菜花酱？”

凌把那罐韭菜花酱拿起来闻了闻。