第37章 食肆发展(十五) “少爷让让 (2/4)
晚食的时候,说书继续,客人比今日午食还要多,乌泱泱一大片,全是为了未完待续的故事而来。
伙计们是忙得脚不沾地,温沅收钱找钱记账,一直没停过,直到醒目一声响,随着客人们恋恋不舍的哀嚎声散去,食肆打烊。
三日过去,温沅立即算了入账,每日的肉菜青菜、卤杂碎、鹌鹑全部卖完,花生瓜子这些卖了近一半的存货,新进的酒就已空了八坛。
加上客人们的赏钱,除开给青云的分账,还有打碎的几个碗。
碗倒是不怎么贵,耐不住这些人听上头,“啪”地往地上摔,彷佛深仇大恨是他们自己背负的。
这么算来,三日竟是挣了十五两八钱九十二文!
这是自温沅接手温家食肆以来的最高入账,怎能叫他不惊喜?
有了这笔钱,食肆的招牌便可以重新做了!
还有食肆的瓦片,破损的碗碟,破旧的桌椅,厨房的刀锅,以后挣了钱,一点一点换掉!
“余浪!”温沅走去侧门叫人,余浪正搬桌椅准备吃晚食,闻声连忙走过去。
“你可知哪里能做招牌?”温沅笑问道。
余浪挑起眉,看了眼柜台上的账簿,心知今日定是挣了大钱,才让小少爷心急火燎地想做招牌。
“城中就有,不过这处贵些,但刻字师傅的手艺不错,泽平送鱼的那家酒楼的招牌就是在这家裱花铺做的。”余浪说。
“你明日去定一块招牌回来?”温沅说。
“好。”余浪忽地勾了勾唇角:“少爷想雕什么字?温家珍馐美馔大酒楼?”
温沅一顿,拿着折扇敲了敲他的胸膛,眯起眼道:“胆敢笑话我?”
余浪垂眸看他,唇边笑意不减,低声道:“小的哪敢,少爷冤枉啊。”
“说的倒是好听,姑且信你一回。”温沅哼笑道,“就做‘温家食肆’,按招幌上的就行。”
“少爷来题字么?”余浪问。
像食肆的招牌,老板为了好彩头好寓意,都会请城中秀才或是小有名气的文人题字,若是能和那副字画一般,由颜院长亲自提笔,温家食肆都不用伙计上街市招呼,客人铁定是源源不断。
现在温家食肆每天都会有学子进门吃饭,特别是府试将到,各处学子从村镇里到府城考试,听说了温家食肆有颜院长的字画,即便不吃饭,都要进来观赏一二。
温沅对书法没有任何造诣,他的字只能称得上可看,若是做成招牌,他自己都不愿用。
说起题字,食肆不正好有一位童生?
“我写招牌?”郭年子瞪大了双眼,又确认一遍,“我么?”
郭巴子也懵了:“少东家,您让我弟弟写招牌么?”
对于伙计们来说,招牌可是大事啊!这不应该是少东家来题字么?
“是。”温沅笑道:“你的字我见过,很是大气,招牌上写‘温家食肆’即可。”
“少东家,这……”郭年子踌躇道:“您何不寻个秀才或是举人,他们的字对食肆的名声更好。”
他现在就是个干着伙计的童生,字好不好看另说,名声哪里比得上秀才?请个修远书院的学子来题字,都比他好。
“我食肆里有现成的读书郎,请他们做甚?”温沅笑了笑,“再者说,过阵子你考了岁试,不就是秀才了?你可不比他们差,万不能妄自菲薄。”
“少东家说的对。”吕三娘对此深有体会,她总觉得自己没有做菜的天赋,少东家却不这么认为,少东家给了她肯定和信心,她现在也想给郭年子信心。
周七豆也点头说:“年子哥,你肯定没问题。”
郭年子和哥哥对视了一眼,郭巴子才不管那些秀才不秀才的,他就觉得自己弟弟是天底下最厉害的读书郎,而且少东家也是这么说的!
“弟弟,快答应啊!”郭巴子催促他。
“好。”郭年子笑说,“少东家,我写几张,您来选。”