第39章 食肆发展（十七） “少东家这 （1/4）

第39章 食肆发展（十七） “少东家这

温家食肆大堂有五张四方桌, 外面大棚下有两张桌，一间雅间，来的客人多, 压根不够坐，温沅吩咐余浪在大堂加了两桌，外面加了两桌，这都还不够！

“少东家, 外头还有不少客人呢，里边都坐满了。”郭年子来找温沅。

“只得让他们等等了，把空置的长椅全部放出去，端茶水拿些小吃食, 好好安抚客人。”温沅说。

郭年子点了点头，连忙把长椅搬至门外, 安抚好排队的客人, 走到柜台前问：“少东家, 外边的客人等不及了, 想问能否请闲汉送菜上门？”

“今日只做堂食，吃不完可以送，若是加了外送, 三娘和七豆他们忙不过来, 宁可少做少赚，菜品也要做到最好。”温沅忙着记账收钱, 头也不擡地回道。

这时余保保从后门进来，手里拿着新买的竹编食盒：“食盒买回来了，一会儿是要往哪家送？”

“保保哥，送到西塘里街一巷钱老爷府邸还有城东三里街周书郎家。”周七豆从厨房探头出来，“他们方才有几个菜没吃完想打包回去, 饭食已经放好了，装上热水便能送去。”

竹编食盒分成两层，底下一层放着热水，上面一层放菜品，热水煨着，这菜就不会凉，但这相当考验闲汉的脚程与双手臂力，倾洒出来或者送得不及时，水凉了，那可是要挨骂的，甚至可能收不回钱。

别看余保保长得脸嫩，双手双脚十分有力，他拎上打包好的食盒，稳稳当当地冲出了门。

温家食肆忙中有序，周遭的店铺看得眼热，恨不得当场也来个开张大吉。

丁志德在叁家食肆门口来回走了两圈，气得两眼发黑，一咬牙：“不管什么吉时了！给我揭红布！”

“好、好……”伙计们被丁志德这么一催，手忙脚乱地把红布扯下了一半。

“盖回去重新揭！”丁志德只想当场昏过去，“一帮废物！”

“这红布都揭了怎么还盖回去了？”

“这般磨磨蹭蹭不愿揭红布又不给进店吃饭，莫不是说让利三成哄人玩呢吧？”

“我就是看对面让利两成你家让利三成才过来的，若是骗人，那我可就到对面吃了！”

“诸位稍安勿躁，喜庆日子自然要等个吉时。”丁志德压了压手，吩咐伙计们准备好。

伙计当即高喊：“叁家食肆开张大吉！欢迎诸位大驾光临！”

话音刚落，红布飘起，众人没有马上鼓掌，而是等了一会儿，发现叁家食肆竟然没点鞭炮，人群中犹犹豫豫响起掌声。

“鞭炮呢！”丁志德压低声音问掌柜，那掌柜又去问伙计，伙计急忙去查看，说：“掌柜的，这鞭炮不知被谁泼了水上去，点不着了……”

丁志德两眼一闭，为了赶上今日开张，招来的伙计大部分经验不足，遇到状况压根不会主动解决，吩咐来了做事，吩咐没来就啥愣着转悠。

早知如此，今日就应该把丁家食肆的伙计换过来。

事已至此，只得把开张大吉进行下去，丁志德骂道：“给我重新来！”

伙计们连忙搬来木梯，把揭开的红布又盖了回去，挂好的鞭炮撤下换新。

众人目瞪口呆，掌声也给停了。

一番折腾后，叁家食肆终于得以开张，客人们尴尬地鼓起掌，稀稀拉拉的掌声也有几分热闹。

丁志德僵硬的脸努力撑起笑容迎接来客。

温家食肆热闹归热闹，他叁家食肆也不差，温沅请了些人进店吃饭，他更是请了不少，全是丁家食肆多年来攒下的交情。

典史大人的大公子、司理参军的小公子、布匹行的老东家、曾家第一酒坊的大东家等等，要说人脉，温沅哪能比得过他？

两厢对比，还是他叁家食肆更胜一筹。

丁志德冷笑一声，正准备进食肆，还未转身忽见温家食肆来了一群书生学子，他们停在温家食肆门口，伸头往里瞧，见大堂满座，便十分有礼数地排起了队。

温沅百忙之中擡头看了一眼，从这群学子中还看到几张熟悉的面孔，自从颜院长的字画挂上，这些人就经常来食肆饮酒作诗。

郭年子从外头进来，小声问道：“少东家，外边的读书郎想问今日颜院长是否有来。”

温沅挑起眉，笑了笑：“颜院长未曾来，若是他们冲颜院长而来，便给他们送些小吃食，将人请走。”