第352章 第352节 (3/4)
厨心和厨具,同样可以缩短厨道境界的差距。
但是~
节乃等人并不知道。
楚枫的第二种厨心。
可不光是探索食材那么简单。
堂皇大道,堪称美食探索中的指路明灯。
简单来讲,只要与料理有关的一切。
它都可以自动找出一条最正确的路。
引导拥有者制作出最完美的料理。
楚枫现在使用的,确实是最普通的食材按摩法。
但是有‘堂皇大道’的指引,他能清楚感觉到手里这块肉,哪些地方最紧致,哪些地方有缺陷,哪些纹理不完美……
此时~
第二厨心完全开启!
大脑就像一台最精密的计算机,快速计算着手里这块肉的缺陷。
而楚枫~
仿佛化身一台精密的机器,看似轻描淡写,但却严格认真地处理着食材。
……
另一边。
才波朝阳已经开始和料。
洋葱、秋葵、姜、蒜、葱等配料。
在他刀下迅速化为细末。
不过~
并没有一股脑将所有配料倒进肉里。
才波朝阳先取洋葱和秋葵,加入肉沫里稍微腌制一番。
做好这一切,他才饶有兴致地打量着清洗酒神鲨肉的楚枫。
“秋葵含有独特的香气,难道他准备用它消除酒香味?”
“洋葱含有葱蒜辣素,且有浓郁的香气,倒是抵消其他味道的好东西。”
“只是这两种普通食材,真能改变梦幻食材的特性?”
“不清楚!很少有人用普通配料烹饪梦幻食材……”
“还不是才波朝阳那家伙,提什么只准用酒神鲨,搞得配料全是普通食材,真是浪费了两份31级的梦幻食材。”
“你懂什么,只有这样才能表现出一位厨师的水平,梦幻食材和普通食材如何搭配,这才是最考验厨师功力的地方。”
“确实如此,刚才节乃婆婆也说了,楚老板已经启用第二厨心,正以精密的操作改变酒神鲨的特性,我认为这水平可比才波朝阳高多了。”
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“嗯,虽然看起来平平无奇,但龙国有句老话——大道至简。越是简单的技艺,往往越能达到完美的效果,只是我等水平太低,看不懂而已……”
一边看两位‘特厨’同台较技。