第352章 第352节 （2/4）

才波朝阳选择将其捶打成沫，也有这方面的考量，就是为了让肉-质变得更加细腻。

但是楚枫的按摩手法。

却让仙左卫门有点迷糊。

按这么轻，真能改变肉质的特性？

仙左卫门也不太确定。

“注意看他的眼睛！”

一直沉默不语的节乃突然开口。

原本浑浊的眼睛也变得更加有神。

仙左卫门闻言，顿时看向楚枫的双眼。

只见~

那双黑眸不知何时，已经变得彻亮起来，仿佛闪烁着异样的金芒。

“那是……”

仙左卫门略微一怔，有点不确定的说：“他的第二种厨心？”

事实上，当听到才波朝阳说楚枫有两种厨心的时候，这位远月总帅也很意外。

他很早就认识楚枫，也是第一个看出对方拥有平常心的人。

但是光顾了快餐车数次，却从未发现对方还有第二颗厨心。

“你再仔细感应他的双手，所有力量都集中在十指之上，而且每只手指按下的地方都恰到好处，显然经过了一番严密的筛选。”

节乃缓缓点头，继续道：“如果我没猜错的话，他的第二种厨心，应该和‘探索食材’有关！”

“探索？”

仙左卫门再次愣神，有点不明白这句话的意思。

节乃摇头道：“别这么看着老身，通常除了一眼就能看出用途的普通厨心，稍微高级一点的，只要厨师本人不说，外人很难看出其中的门道，老身也只能通过他的手法，加以揣测而已。”

仙左卫门微微点头。

节乃说的道理他都懂。

厨心是一位厨师的根本。

除非至交好友，否则不会轻易告诉外人。

至于那些已经被人熟知，亦或是收录在IGO教典里的厨心。

都是那些成名已久的厨师经过一场场食戟，早已被人研究了个遍，已经没有隐瞒厨心的必要罢了。

可是探索食材？

难道是指寻找食材的缺陷并加以改进？

和切真M对视一眼，父女俩同时露出一个意味深长的笑容。

如果真要那样，食材新鲜度和酒香味的问题，也将迎刃而解。

虽然一直对楚枫抱有信心。

但是当才波朝阳祭出四种厨心和众多高级厨具的时候。

仙左卫门和切真M还是不由得心头一凛。

毕竟~