第168章 第168节 （2/4）

没办法，小当家的母亲仙女阿贝。

可是为小当家打下了深厚的基础。

现在他能够做的。

也就是帮小当家夯实基础。

再之后，就只能靠小当家自己努力了。

而想要更快地成长起来。

就需要见识不同的风景、开阔自己的眼界……

与全国各地的厨师交流学习。

这些在阳泉酒家是很难做到的。

因此，在时机成熟后。

及第便准备让小当家到全国各地去看一看。

不过现在说这个还太早。

小当家还需要在阳泉酒家继续学习。

至少成为特级厨师之前。

小当家还不足以离开阳泉酒家。

去全国各地旅行。

……

当然了，现在跟小当家一起学习的。

已经换成了西门炎他们。

只不过，当西门炎他们开始学习的时候。

及第便感觉自己的怒气飙升。

没办法，西门炎他们的基础太差了。

当然这里说的是中华料理的基础。

食材的处理方面。

众人倒没有问题。

顶多也就是手法有所不同。

但是终归还是能够把食材处理好的。

至于刀工，众人就有很多问题了。

除了西门炎和久我照纪外。

其他人很少接触中式菜刀的。

而及第能够教导众人的刀工。

也只有中式菜刀能够展现出来的刀工。

因此这方面，让及第感觉有些无从下手。

另外颠锅翻炒方面。

那就更不用说了。