第19章 第19节 (1/4)
“真是有点期待啊!”
另一边的乾日向子看着和田次郎,笑眯眯的出声说道。
“在做蟹的高手面前说要比蟹吗?”
“如果不是愣头青的话,就只能说他对于自己的水平十分自信!”
为首的荒城一辉看着高山文,缓缓出声说道。
“既然这样的话,那就让他们比蟹呗。”
“我倒要看看,他们的手艺到底如何!”
另一边的安德烈见状,笑眯眯的说道。
对于他来说,高山文与和田次郎之间的比试打得越精彩越好,只有这样,他才能品尝到更美味的料理!
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026 比试
在评审员们的讨论中,和田次郎看了高山文一眼,然后便开始了行动。
只见他径直走向巨大的水箱前,拿起旁边的捕捞网开始捕捞起来。
他的选择目标不是别的,正是体型庞大的帝王蟹!
对于这次的食戟,和田次郎可谓是拿出了十二分的态度来对待。
如果是寻常的比试话,他根本不会选用帝王蟹,而是使用普通的螃蟹进行比试。
但这一次,为了自己的餐厅,和田次郎自然是全力以赴!
看着捕捞网中的红色帝王蟹,和田次郎直接将其放进了已经注满了水的水池中,然后便拿出刷子清洗着帝王蟹身上的各个部位。
无论是大腿、腹部、又或者是嘴巴,都被和田次郎清洗得一干二净。
由于和田次郎深知帝王蟹的生活习性,再加上他那出色的手法,使得和田次郎在清洗帝王蟹的时候十分顺利,无论和田次郎怎么摆弄,帝王蟹都没有任何反抗。
将帝王蟹清洗干净后,和田次郎便直接将其拿起,然后腹部朝上,放在了案板上。
下一秒。
和田次郎便拿出一把尖刀,对准帝王蟹的头与身体的交界处,随后轻轻一戳,便带走了帝王蟹的生命。
杀死帝王蟹后,和田次郎将其重新翻了过来,放在一旁静置放血。
由于帝王蟹的血液是透明的,因此它体内流出的那些透明的液体就是它的血水!
“哦哦哦!”
“和田主厨的动作很快啊!”
“眨眼间就已经处理好了帝王蟹,不愧是拥有‘蟹味’称号的男人啊!”
看着和田次郎那干净利落,毫不拖泥带水的动作,弘中绫香大声赞叹了起来。
“那现在……高山主厨在干什么呢?”
看完了和田次郎的流程后,弘中绫香便转过脑袋,朝着高山文看了过去。
只见高山文此时还在水箱处不断转悠着。
这边看一下,那边看一下。
仿佛高山文根本就不是过来比赛,而是过来逛菜市场一般。