第120章 第120节 (1/4)
“居然在三文鱼活着的时候宰杀三文鱼,有点我们黑暗料理界的风范啊!”
看着泉井寿的动作,站在一旁的王牌缓缓出声说道。
“确实。”
“绑架、威胁、冷血、反复无常。”
“的确挺适合我们黑暗料理界的。”
听着王牌的那些话,高山文点了点脑袋。
如果不是他今天下午威胁自己的话。
根据泉井寿如今的表现,高山文还真有把他吸纳进黑暗料理界的想法。
看看他做的那些事。
哪一件不是黑暗料理界优秀成员才会做的?
而他一个人全做了。
这已经不是优秀成员了,而是杰出成员!
“趁三文鱼扭动最厉害的时候,将它的前背肉给切下。”
“这样一来,这块前背肉就是口感最弹、肌肉纹理最为突出的鱼肉了。”
“看来他对于三文鱼的做法,的的确确有点见解。”
同样看着泉井寿的黄毛厨师突然小声说道。
“确实。”
“不过这个做法有点残忍,一般情况下,已经是看不到了。”
“没想到他这个正道厨师,居然也会采取这个方法。”
一旁的肌肉厨师闻言,点了点脑袋,开口附和着。
“他是正道厨师?”
“呵。”
“你没听首领说吗?如果不是他今天下午B威胁首领了,光凭着他做的那些事,首领都想邀请他加入我们了。”
听着肌肉厨师的话,黄毛厨师顿时冷笑一声,开口说道。
在众人的注视下,泉井寿将剩下的三文鱼扔到了水池中。
如今他想要的前背肉已经取得,那么剩下的三文鱼,就已经没有了作用,自然是要丢弃的。
看着手中的前背肉,泉井寿将上面的少许鱼刺全部处理完毕后,便用盐将其双面涂抹均匀,然后再淋上一些料酒,开始腌渍了起来。
在三文鱼被腌渍的时候,泉井寿便开始准备着其他要用的食材。
将玉米粒全部剥下,放进碗中备用。
然后再将清洗好的芹菜、四季豆切段备用。
将卷心菜去梗切段备用,同时将卷心菜的梗切成薄片放到一边备用。
最后再将洋葱、香菇、秋葵等食材全部都切成要用的形状后。
北海道三文鱼烧的第一步也算完成了。
紧接着。
泉井寿便开始制作起了调料。