第132章 第132节 (2/4)
不!
就算他知道了,也不会停止!
对于中村蓟来说,这样用这样高端的食材做出来的料理,才算得上真正的料理!
至于那种普通食材制作出来的普通料理,只能算是饲料!
根本不配称之为料理!
因此。
倒完一整瓶红酒后,中村蓟并没有停下,反而是又开了一瓶。
将这一瓶红酒也全部倒进锅中。
看着已经被红酒全部覆盖起来的牛肉以及副菜,中村蓟满意的点了点头。
在牛肉被红酒腌制的时候,高山文也在就行着料理制作。
面对着已经发好的海参,高山文直接将其腹部切了一刀。
这样做的原因,就是为了让海参能够更好的入味。
因为海参本身就有一种海腥味,如果入味不好的话,那么品尝起来,体验就会大打折扣。
看着面前的海参,高山文首先拿出一个砂锅。
然后又拿出一块笼布,将海参放在了笼布上面,接着便是用笼布将海参全部都给包了起来,并且还打了个结,防止等下散开。
做完这一步,高山文往铁锅中倒入一些植物油,然后再往里面下入葱姜花椒进行煸炸。
直到葱姜花椒全部炸得干煸,这才将其捞出备用。
这个步骤,高山文所需要的是炸得干煸的葱姜花椒,至于葱油,自然是放到一边备用。
看着还散发着热气的葱姜花椒,高山文将这些全部都倒进了砂锅中,然后再将刚才用笼布包裹的海参也放了进去。
一般情况下,做葱烧海参的话,做到这一步就可以直接开始煨了。
但高山文不一样。
他要做的,是最为正统的葱烧海参,所以还缺了一个极其重要的原料。
那便是——老母鸡!
只见高山文将刚才选好的老母鸡提了起来。
由于时间的关系,这只老母鸡并未宰杀,还活得好好的。
甚至被高山文提起来的时候,还在与高山文对视。
看着面前的老母鸡,高山文将其朝空中轻轻一抛。
霎时间。
老母鸡不停扑朔着翅膀,企图稳住自己的身形。
面对着老母鸡的动作,高山文深吸一口气,缓缓从怀中掏出了铁爪带在了手上,然后直接扭断了老母鸡的脖子!
这个铁爪,是高山文前段时找让打造难吃印的时候顺便让工匠一起打印的。
至于这个铁爪的用处。
自然是用来对付这个老母鸡了!
“罗汉!”
“虎爪拔!”