第227章 第227节 （3/4）

用蒸的方式，不就正好解决了低温慢煮无法将虾饺完全煮熟的情况吗？

看到这里。

水户郁魅不由得在内心中夸起了切绘里奈。

如果让她来做这份料理的话，那她肯定想不到这一步。

就算她想到了，那也是要花费好长一段时间才能想出来。

将虾饺放进蒸笼后没一会儿，白色的雾气便从蒸笼中冒了出来。

“还要再等一会儿。”

感受着蒸笼传来的温度，切绘里奈在内心中不断的默念着。

“三……”

“二……”

“一……”

当最后一个数字落下后，切绘里奈直接掀开了蒸笼的盖子。

霎时间。

热腾腾的雾气便从盖子中冒了出来。

随着雾气一同出来的，还有来自与虾饺的香味。

鳌虾那独特的香味与鸡肉的香味非常巧妙的融合在一起，形成了一种全新的味道。

“就差一步了。”

闻着空气中的味道，切绘里奈点了点脑袋，然后在众人的注视下，她直接拿起勺子伸进一旁的锅中，舀了一勺高汤。

然后便直接泼在了虾饺上。

做完这一切后，切绘里奈以极快的速度再度盖上了盖子，再次蒸着虾饺。

“她这是……”

“让高汤的味道融合进虾饺里？”

看着切绘里奈的动作，水户郁魅微微皱起了眉头。

在她看看切绘里奈明明有许多更好的方法可以让高汤融入进虾饺，可她为什么要选择这种方法呢？

“不错的动作。”

而另一旁的高山文见状，满意的点了点脑袋。

高山文十分清楚切绘里奈为什么要将高汤泼在虾饺上，而不是采用其他方法。

首先最主要的原因，还是因为虾饺的面皮实在是太薄了。

如果让虾饺和高汤一起熬煮的话，那虾饺的皮绝对会破开。

可要是用低温慢煮的方法来煮高汤和虾饺的话，那两者的味道绝对会发生改变。

到时候可不是一加一等于二这么简单了。

有很大的几率就是一加一小于二的结果。

因此。

将高汤泼在虾饺上。

这样一来，高汤被热量给蒸发的话，那么高汤的味道就会在蒸笼中不断的循环着，从而使得虾饺带上高汤的味道。