第251章 第251节 （2/4）

随着菜刀不断落在砧板上，刚才切下的鸡胸肉以肉眼可见的速度，化为了肉糜。

看着已经切好的肉糜，才波朝阳直接将其倒进了一旁的盆中，同时还往里面加入了不少清水，随后快速搅拌了起来。

在才波朝阳的迅速搅拌上，肉糜与清水很快就融合在一起，化为了白色的鸡肉茸出现在中村蓟的视野中。

一般来说，想要做出如此精细的鸡肉茸，是需要依靠破壁机才能完成。

但在才波朝阳这里，他根本不需要破壁机这种东西，只需要一把菜刀就能完成！

看着盆中的鸡肉茸，才波朝阳满意的点了点脑袋。

做完这一步，接下来便是准备熬汤了。

将刚才处理好的鸡肉全部都放进锅中。

同时还往里面加入了一些能够没过鸡肉的清水，然后再往里面加入适量的生姜以及大葱。

看着锅中的鸡肉，才波朝阳直接大火烧开。

在火焰的燃烧下，锅中的清水很快就翻滚了起来，同时刚才还锅中还带有血色的鸡肉此时已经变成了灰白色。

一些浮沫悄然出现在了锅中。

将那些浮沫全部撇去，接下来只需要转小火继续熬制就行了。

如果按照平时的要求来说，必须要转小火熬制三个小时以上才算是熬制成功。

可如今他正在与才波城一郎比试之中，自然不可能给他三个小时慢慢熬制。

所以才波朝阳便直接转为了中火熬制。

相较于小火来说，中火对于厨师的火候要求更高，更加需要厨师时刻盯着才行。

不然的话，稍有不慎，就会熬过头，使得鸡肉散架。

看着锅中热气腾腾的鸡汤，才波朝阳突然加大的火焰，一下子就将火焰加到了最大。

这一下。

恐怖的高温以灶台为中心，迅速向四周扩散了出去。

而才波朝阳的这个举动，一下子就吸引住了才波城一郎以及中村蓟的注意力。

“你最好注意一点。”

“如果继续这样烧下去的话，你这锅汤就废了。”

看着才波朝阳的动作，站在一旁的中村蓟忍不住出声说道。

“这锅汤废了？”

“怎么可能！”

才波朝阳闻言，脸上不由得露出了一丝笑意。

只见此时的才波朝阳双眼紧紧的注视着锅中那不断翻滚的汤水。

他此刻在等待着。

等待着他想要的那个东西出现！

随着大火的不断熬制，一丝金黄色的鸡油缓缓从鸡肉中飘了出来，浮在了鸡汤上。

看着出现的鸡油，才波朝阳顿时攥紧了拳头，连忙将火焰关到了最小。

他所等待的，就是这个！

只见才波朝阳连忙走到一旁，将冰柜中的冻好的冰块拿了几个出来，然后全部都放进了锅中。