第302章 第302节 (3/4)
“你尝了就知道了!”
幸平创真闻言,咧嘴笑道。
听着幸平创真的回答,高山文并没有过多言语,直接打开了陶罐。
当罐子被打开的一瞬间,一股浓郁的奶酪味道便散发了出来。
“奶酪?”
嗅着罐子传来的味道。
高山文夹起一块鸡排往罐子中沾了一下,然后放进嘴巴中品尝了起来。
当鸡排刚一入口,高山文便感受到了无比的轻盈感。
就好像咬下去的瞬间,鸡排的外裹层就融化了一般,仿佛外面这一层,并不是什么面包糠和淀粉,而是极其轻薄的外壳一般。
幸平创真这份鸡排的味道并不只是这些。
那缠绕在鸡排上面的黑色酱汁的味道也十分惊艳。
如果一个普通人看到鸡排上的黑色酱汁,会以为只不过是普通的炸鸡排酱汁罢了。
但这漆黑的酱汁,其实是——黑色奶酪酱!
幸平创真先是用炭火将茄子的表面烤焦,制作成凝缩了炭火香味的茄子泥。
然后再将茄子泥和奶酪混合在一起。
这样一来,特制的黑色奶酪酱汁便完成了!
“茄子和奶酪的味道。”
感受着舌尖上传来的味道,高山文满意的点了点脑袋。
奶酪和炭香醇厚的风味恰到好处的融合在一起,奶酪和茄子那深邃的味道会留在口中,形成非常清爽的回味。
所以高山文在咀嚼的时候,会感受到舌根处会有清凉的感觉。
“这股味道……”
“里面还加入了黑蒜吧!”
高山文一边咀嚼着,一边出声说道。
“没错!”
“我还往里面加入了黑蒜酱作为调味。”
“这就会使得你越吃越想吃。”
听着高山文的话,幸平创真点了点脑袋,连忙出声说道。
“按理来说,鸡肉本身就比较吸油,所以品尝的时候,应该会感到腻味。”
“可你这份鸡排,我却没有感受到一丁点腻味。”
“并且还能十分清楚的品尝到来自鸡肉的纤细味道,甚至还吃出了鸡肉的鲜味。”
高山文一边品尝着幸平创真的料理,一边出声说道。
“他的鸡排采用了其他的炸法!”
这时,站在一旁,许久都没有出声的才波朝阳开口说道。
而他这番话,极星寮其他人闻言,脸上顿时露出了不解的神色。
炸鸡排就炸鸡排。
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