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第325章 第325节 (3/4)

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因为兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。

而鸡肉又不能和鲫鱼不能一起烹饪。

因为鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

但鲫鱼又能和兔肉一起食用。

这就导致高山文挑选的这三种食材,有两种食材是互相克制的,而又有两种食材能够一起搭配。

这样的食材,如果让其他人来做的话,就算他们的料理做得再怎出色,评委品尝之后,也会因为身体的不适而打出低分。

甚至还有可能吐出来!

因为每个人的身体都有防御本能,在吃到难吃的食物和有毒的食物,会吃起来十分勉强,甚至还会吐出来。

所以这样的料理,也就只有高山文能够做得出来!

高山文能够从体内运起一股最强的气,然后以高山文天生的身体素质和后天的修炼,最终把气释放出来。

而这种气,能够改变食材金、木、水、火、土的各个属性,使其表面特性变得十分美味!

于是,在众人的注视下,高山文很快就将灶台上的食材和辅料都准备好了。

准备好辅料后,高山文先是开大火将铁锅烧热。

看着铁锅升起的阵阵白烟,高山文便往里面加入适量的底油进行滑锅。

待到油热之后,就将其全部倒出。

此时的铁锅已经滑过,高山文又往里面重新加入菜籽油。

待到菜籽油烧至七成热后,高山文就将刚才腌制好的兔肉下锅。

冰冷的兔肉和铁锅一接触,瞬间就响起了鞭炮炸裂的声音。

然后高山文握紧汤勺,一边翻动着兔肉,一边握着铁锅不断的来回移动。

让每块兔肉,都能够被热油浸润。

看着铁锅中迅速变了颜色的兔肉,高山文转中火继续煸炒着。

他的这一目的,是把兔肉炒香。

在煸炒的途中,高山文还往里加入了青花椒和干辣椒,以此来增加兔肉的麻辣味。

在煸炒兔肉的时候,高山文这时又在另外两个炉灶上升起了火焰。

加上高山文正在翻炒的这口锅。

也就是高山文要同时操控三口锅!

“这……”

“这是什么动静?”

“同时操控三口锅?”

“用三口锅来做料理?他来得及吗?”

看着高山文的动作,幸平创真不由得瞪大了双眼。

在进入远月学园上学之前,他也有尝试过同时操控两口锅来制作料理。

并且在其他地方,他还见识过别人同时操控四口锅,甚至五口锅来制作料理!

但自从他进入远月学园后,这种举动,他就再也没有做过了。

因为他对于料理的看法发生了改变。

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