第325章 第325节 (4/4)
之前他同时操控两口锅,是为了同时给两名客人做饭,而其他人也是为了能够赶快的做出客人想要的料理。
虽然这样的做法,会加大的加快制作料理的速度。
但同时他们对于料理的把握以及料理的味道,都会下降许多。
所以现在的幸平创真,即便是时间再怎么急切,他都只操控一口锅。
为的就是做出最好的料理!
而现在。
高山文的举动,彻底把他给看傻了。
高山文他对于自身的厨艺,还真是有自信啊!
在幸平创真的注视下,高山文先把煸炒山兔的火焰调至最小,然后便来到了砧板的面前。
将一旁早已准备好的鲫鱼放在砧板上,然后刀光一划。
眨眼之间。
鲫鱼就被高山文给片成了一毫米的薄片。
把肉片放进一个小碗中,然后往里面加入一些盐、料酒、胡椒、生抽、老抽、水淀粉,然后以极快的速度搅拌着。
随着高山文的不断搅动,肉片没一会儿就挂上了水淀粉,同时还因为搅拌的迅速而使得肉片上劲上浆。