第156章 第156节 （4/4）

“总共就三个指令步骤而已，行了，上油我来，你手慢脚乱的我还怕你把鱼给打翻了。”

事实证明两个人的厨房不会变得更加轻松，尤其是他纯在带妹。

趁着蒸鱼的时间，上杉信开始筹备起五彩丝，葱白、姜片、红椒、葱叶子、香菜杆全部切成细丝泡水，等到鱼出锅后撒到鱼身上，既有摆盘的作用也能提香。

伴随着一声清脆的“嗤啦”，烧热的油浇在五彩丝以及鱼身上，晶莹的油水沿着鱼背迅速流下，鱼皮在清脆的热油跳动声中光泽越发亮丽，已经令人食指大动。

锅中还剩些许热油，最后再放一勺蒸鱼豉油进锅跟油、少许清水、些许白糖以及胡椒粉一起烧，这玩意咸的一批，烧好了绝对不能直接浇在鱼身上，只能沿着盘边倒下去，否则你这盘清蒸鲈鱼味道绝对是咸死个人。

烧热的蒸鱼豉油色泽如琥珀般诱人，从盘子边沿徐徐流淌而下，浸泡底下的鱼肉，豆豉的醇厚、酱油的甘甜、葱姜的辛辣，以及鲈鱼本身的清新，鲜味交织碰撞融为一体，香气袅袅上升，化作一股令人难以抗拒的诱惑。

大厨的手法一气呵成！

再辅以二三小菜，今天上杉家的晚饭格外丰盛。两人围坐在餐桌旁，上杉唯这厨艺菜鸡被拉着一起下厨，今天满满的都是成就感，聊起来也很有话题，上杉信在下厨时教了妮子不少细节，但看她笑嘻嘻的样子估计是左耳进右耳出。

也罢，就没指望过这妮子真能记下来。

反正以后也是他下厨哎……

窗外渐暗的天色，日常的琐碎以及新闻的趣谈，上杉唯又诉说着在家的种种不易，朝上杉信大倒苦水。

“你怎么拿外卖的？”

“等外卖员在门口把外卖放下去，过一会等人走了再去拿。”

“噗……”

“不准笑！罚你把姜给吃了！”