第142章 第142节 (3/4)
副标题:史莱姆凝液算科技与狠活么?
杏仁豆腐。。
并不是单纯的豆腐,其实可以将杏仁豆腐看做是一种果冻。
制作起来并不难做。
将甜杏仁的粉放入牛奶,煮开之后放入泡好的琼脂,然后将琼脂煮化,期间可以加入白砂糖,多多搅拌一下就可以起锅。
放入模具之后,就可以进行冷却。
冷却了之后,液体就会凝固,变成果冻一样的固体,将之切成一块一块的,放一些桂花,放一些蜂蜜。
就是一份甜美的杏仁豆腐。
(试过用露露和白凉粉做。。做了两次,第一次白凉粉放的少,做的挺不错的,但是第二次就不行了,露露煮开的时候,一股烧焦的胶味,应该是白凉粉放多了。)
(果然,现在大部分都是科技与狠活,有人想做的话,还是使用琼脂吧,最起码是海藻提取,网上的寒天粉和白凉粉胶类添加剂太多,基本都是食用葡萄糖和卡拉胶,火一大了焦味超级重,吃都不敢吃。)
之前跟魈有进行口头的约定,虽然对方并没有给自己回应,但既然魈有对荧说出两人的比分。
那么就说明了,魈确实承认了这份比试。
因此,艾露塔输了,就必须要为他做一份杏仁豆腐。
望舒客栈的厨房之中,杏仁豆腐的材料可以说有着充足的准备,艾露塔在吃完饭之后,就来到了望舒客栈的厨房。
跟老板娘菲尔戈黛特说了自己想要做杏仁豆腐,所以想要一份杏仁豆腐的材料之后,菲尔戈黛特用奇特眼神看着自己的同时,也是将自己带到了厨房。
也就现在并不是饭点,言笑师傅并不忙,不然的话绝对会用杀人的眼神看着艾露塔。。
实际上。。
现在艾露塔从望舒客栈这边,被老板娘带到厨房,拿取杏仁豆腐的材料时,言笑师傅看向艾露塔的眼神,已经变得十分不爽了。
好歹言笑师傅也是璃月有名的厨师。
结果客人来到这边,并没有点他做的菜,而是选择了自己拿取食材。
这种事情,对于一位优秀的厨师来说算是什么?这不就是客人觉得自己的厨艺不好么!
这样的事情可不是什么厨师都能够忍受的,尤其是他言笑,本来就是一个暴脾气。
不过,在得知了艾露塔是为了给别人制作杏仁豆腐时,言笑师傅的眼神倒是变得平静了许多。
毕竟。。
觉得他厨艺不好,然后跑过来下厨。与为了给别人做饭,从而过来借食材借厨房,这是两件不同的事情。
后者并没有质疑他厨艺的想法,既然如此他也就不会生气了。
甚至在给与了艾露塔磨好的杏仁粉之后,言笑师傅更是一副不苟言笑的表情,询问艾露塔是否需要帮助。
而在得到了不需要帮助之后,也是直接离开了厨房,准备把厨房交给艾露塔来施展。
只是遗憾。。
艾露塔并不准备在望舒客栈做杏仁豆腐,艾露塔需要的只是单纯的,属于提瓦特的食材而已。
比起现世的食材,提瓦特的食材不管是在美味程度,还是在新鲜程度上,都是十分不错的。
所以。
艾露塔便在菲尔戈黛特和言笑师傅奇怪的眼神当中,回到了客房之中。
···
自家的厨房里面,艾露塔正在煮牛奶,同时一脸奇怪的看着案板上的食材。。。