第6章 第6节 （3/4）

第十二章 你喜欢分子料理吗？爱丽丝

“这个还挺有意思的，将食材用机器提取出味道，然后重新进行组合吗，外表看上去明明是一个平平无奇的馒头，结果味道却是米饭，不过总感觉有点恶趣味...”

看着面前经过离心机制作的米饭馒头，白渊忍不住吐槽，接着他又看向用液氮冻干技术制作的冰淇淋。

说是冰淇淋，质地却有点像面粉，拿起勺子咬上一勺送了口中，冰冰凉凉的感觉顿时袭来，味道是冰淇淋没错，但是口感上更加柔软细腻。

不得不说，真是微妙的体验。

“师傅，尝尝我做的缤纷果乐。”

就在白渊准备试试其他项目组制作的美食时，切爱丽丝的声音突然在他的耳边响起，于是他迈步来到了她的面前，看向了其面前杯子里五彩缤纷的细小凝珠。

“这个是果汁？”

白渊疑惑看着杯子里的凝珠，因为这怎么看都不像是果汁，倒有些像珍珠奶茶里加的珍珠。

如果用这种方法制作出更具风味的珍珠，比如红豆味、椰果味，或许可以同时满足两类人群。

“嗯，准确来说在里面集合了橙子，胡萝卜，苹果，菠萝，猕猴桃，樱桃李等数种蔬菜水果。”

切爱丽丝点头，同时简单的做了个介绍，大眼睛闪亮亮的看着白渊，而她的旁边还放着一个小杯子，估计已经提前尝过味道了。

“那我可得尝尝。”

白渊没有扫她的兴，拿起杯子一饮而尽，不过与其说是饮，不如说是吞来的更准确些。

随着水果凝珠进入口腔，白渊用舌头将它们挨个挑破，接着闭上眼睛细细感受起来。

各种水果的味道在口腔中爆开，形成了一首优雅至极的交响乐。

它以清新的橙子为序曲，引领着味蕾步入一场果香四溢的梦幻之旅。胡萝卜的甘甜如同晨曦中的露珠，晶莹剔透，滋养心田。

苹果与菠萝的酸甜交织，如同春日里微风轻拂。猕猴桃的清新酸甜，如同林间跳跃的精灵，为这场盛大的音乐会增添了一抹灵动与俏皮。

此时此刻，白渊感觉自己仿佛置身于果园，周围是各式各样的水果，阳光洒落在身上，暖洋洋的非常舒服，让人想要一直躺在这里。

“挺不错的滋味，这个配方是你早就知道的，还是刚才那一会儿琢磨出来的？”

突然，白渊回过神来，目光异样的看着切爱丽丝。

“刚才简单的尝试了一些，其他的搭配都挺一般的，就这个比较美味，所以才想让你来尝尝看。”

“你喜欢分子料理吗？”

得到了回答，白渊又抛出了一个问题，兴趣是最好的老师，如果切爱丽丝钟爱分子料理，那今后对她的教导就以分子料理为主。

毕竟，一个人的精力是有限的。像他这样可以同时精通数个菜系，掌握各种各样烹饪技巧的人并不算多。

所以，如果切爱丽丝喜欢分子料理，那就让她专精于此，凭借分子料理问鼎特厨吧。

“我不知道，不过我觉得分子料理很有意思，可以不断尝试新的东西，每一次实验都能有新的味道。”

切爱丽丝的脸上浮现了纠结的神色，接着说出了自己的真实想法，她不知道自己对分子料理究竟喜欢与否，但她很享受这种不断创新的过程。

“没事，你不用着急给我答案，刚才我想了下，分子料理对其他料理有一定的促进作用。

这段时间我们就在分子料理研究室进行料理吧，等你真正的了解它以后，再来告诉我你的答案。”

白渊说着摆了摆手，他也知道就这样让切爱丽丝做出决定很难，所以准备让她先了解，然后两相对比。

“师傅你可以用分子料理制作出顶级美食吗？我有些好奇，分子料理究竟能走到哪一步。”

突然，像是想到了什么，切爱丽丝眸子亮晶晶的说道，她很好奇分子料理的极限在哪里。

“可以尝试，不过不能保证一次就成功。”

白渊谦虚的说道，其实以他的技术水平，即便是这种从未尝试过的料理，只要上手操作，轻而易举便可以达到特级水平。