第18章 第18节 （4/4）

“很不错，不过，既然我端上了生鱼片，那你就换一道菜吧。”

见切爱丽丝将目光看过来，似乎想要寻求他的认同，于是白渊对她笑着点了点头，以此来表示赞许，接着又提出了新的要求。

这算是一个随堂测验，重点考验切爱丽丝随机应变的能力，这也是一个厨师需要拥有的必备素养。

“鱼生可以制作的料理很多，其中最具代表性的、毫无疑问是来自四川的水煮鱼片！”

听到白渊的话，切爱丽丝并没有慌乱，而是静下心思考起了解决方法，她知道自己凭借生鱼片是绝对赢不了，所以在切生鱼片的过程中，也在不断的构建新的料理。

要拿出怎样的料理才能赢得比赛呢？切爱丽丝沉默，接着小跑的来到厨房，拿出了一堆香辛料。

既然白渊在鱼肉的口感上下了功夫，那她就从香味入手，利用辣椒的魅力制作一道地道的水煮鱼片吧！

第三十五章 传统与创新，水煮鱼片

“看来你的心中已经有了答案了了。”

看着切爱丽丝的表情变化，白渊顿时明白她已经有了想法，当下露出了欣慰的表情。

他最怕的，就是教出一个呆板，不懂得变通的徒弟。