第63章 第63节 （2/4）

现在的他虽然也想做出更加美味的料理，但现在那颗心已经完全变了、又没天赋支撑，自然再难寸进。

“本心吗...”

将面前的一块鸭肉夹杂着火腿片、笋片送进口中，感受着其中浓郁的风味，安胖子喃喃自语起来。

一语镇三杰，说的就是白渊刚才的那句话。

“好了，开始评分吧。”

突然，百药大师脸色一正，决定先将比赛进行下去，于是与旁边的巧手婆婆和安胖子对视一眼。

现场的观众亦是屏气凝神，眼里饱含期待，因为香味已经消散差不多的缘故，大部分人都已经回归神来。

在得知自己被香气影响，差点冲上评委席时，他们都是一脸的不可思议，因为那是他们无意识后的举动。

“在评分前，我建议你们换一种方法品尝这道菜，那样你们会拥有、与刚才完全不一样的体验。”

见三人要开始评分，白渊看着面前的料理突然开口到，接着上前走了几步，来到了他们的面前。

这道料理最厉害的地方，其实并不是直接品尝，那样充其量就是一道相对精致的流光料理。

作为他全力出手的产物，又怎么可能只是一道流光料理那么简单？！

“难不成这道菜另有玄机？”

听到白渊的话，百药大师脸上闪过些许疑惑，接着仔细打量了起来。

可是他看了半天，也没有发现有什么不同的，只能将疑惑的目光投向说出这句话的白渊。

“这道五套鸭，我可是将全部的骨头都清理干净了，哪怕再细小的脆骨软骨，也全部清理的出来。

换句话来说，可以用吃切糕的方式、从上至下非常全面的，品尝这一道料理的美味。”

白渊说着手中现出一把餐刀，在众人没反应过来前、对着剩下的五套鸭进行了切割。

瞬间，原本是鸭子形状的五套鸭，此刻变成了一粒粒四方小块，而这每一粒的小块，都是以鸭肉、野鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、野鸽子肉这种排列顺序组成的。

肉与肉的中间夹杂着切的极薄的火腿片，笋片，香菇片来增加鲜味，一口下去，可以直接将一道菜的全部味道、都吃进嘴里！

“来吧，这是这道菜的第二个形态！立方五套鸭！”

将处理好的小块装到白瓷盘中、继而放到三位评委面前，白渊的脸上带笑，这道菜最厉害的地方，其实是同时品味五种食材！

不同禽类互相交织而成的那股味道，比单一、二种禽类更加丰富，而且不是一点半点！

“感觉这种形式变得有点像西餐，如果在旁边放一点酱汁，那就是标准的西餐摆盘了。”

百药大师看着面前的小方块，忍不住吐槽，眼前这个小方块再加点酱汁进行装饰，不就是西餐吗？

“中餐和西餐其实只是形式上的不同，对于料理真正的定义，其实永远都只有一个，那就是美味。”

白渊神色淡淡的说出来自己的料理的理解。

百药大师听到他的话后点了点头，事实也确实如此，决定料理好坏的标准永远都只有一个标准。

美味与否。

其形态，其实只是一种载体。

“第二阶段的流光料理，除了改变品尝方式外，其他并没有太大的区别，味道上会有怎样的差距呢？”

百药大师在心里沉吟，抬手用筷的将料理夹起，这小方块出乎意料的紧实，竟没有直接掉下来。

“或许现在这副模样，才是这个料理的真正吃法。”

突兀的，百药大师的脑海中浮现了这样的想法，随即将料理送入口中，下一刻，鲜味在口中爆炸了！

浓郁，醇厚，带有些许汤汁。