第68章 第68节 （4/4）

我学这技术，就是为了在人前显圣的！

“我失败的原因...”

看着切爱丽丝端来的分子鱼冻小塔，切绘里奈暗暗咽了口唾沫，心跳的速度有些加快。

虽然不愿意接受自己的失败，但输了就是输了，爷爷他们不可能在这种事情上偏爱任何一方。

既然如此，那就搞清楚自己输在哪了，才不是好奇它的味道，想要放进嘴里好好品尝一番呢！

脸色微红的用勺子挖下一大块分子鱼冻小塔，心里一横送入口中，下一刻，难以形容的味道在舌尖荡开！

鱼冻作为这道菜品的基底，呈现出一种清澈透明、轻盈丝滑的质感。

它因为口腔的热量缓缓融化，释放出鱼骨高汤特有的浓郁鲜味。

紧接着，薄如蝉翼的鱼片为这道料理增添了细腻与鲜美，展现出了绝妙的刀工，并且事先用淡盐水去腥，加入橄榄油和少量海盐调味。

它们与鱼冻的交融，使得口感更加丰富与立体，让这道菜既有鱼冻的清爽又有鱼片的醇厚。

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