第68章 第68节 （3/4）

真是丢人！在品尝料理的短短几分钟内，他竟然忘记了身为评委的职责，只想去当一个食客！

“看来，胜负已经很明显了。”

与身边的两人互相对视一眼，切仙左卫门的声音再一次响起，让切绘里奈整颗心都提了起来。

“什么情况？爷爷他们怎么都在夸爱丽丝？这个料理是什么味道？能让爷爷他们这么夸奖！”

脑海中浮现这样的念头，随即一发不可收拾起来，切绘里奈看着餐桌上精致无比的料理，咽了口唾沫。

“绘里奈大人...”

不远处，新户绯沙子一脸担心的看着切绘里奈，接着又看了看评委席的几人，内心同样紧张万分。

虽然比赛的不是她，但因为对象是她最敬爱的人，这种感觉甚至比她自己的比赛还要来的煎熬。

到底谁是最后的胜利者？

“本场食戟的胜利者是，切爱丽丝！”

说话间，切仙左卫门三人几乎同时按下了切爱丽丝的灯牌。

下一刻，空上的大屏幕发生了些许改变，切爱丽丝和切绘里奈的名字出现在了上面，被廉价的火焰特效包裹，而下方也多了一个比分。

3:0

切爱丽丝毫无疑问的完胜！

“怎...怎么可能？！我输了...”

看着面前的分数，切绘里奈身体微微摇晃，满脸的不敢相信、有些失魂落魄的念叨起来。

她输了？她居然输了？！

输也就算了，还是以这种绝对的大比分差距，意思是她的料理连一点获胜的可能性都没有吗？

“绘里奈大人居然输了？”

新户绯沙子同样不敢相信，喃喃自语着，接着又担心的看向了切绘里奈，害怕她会因此而失落。

“绘里奈，你的料理虽然很精致，作为餐前甜点也非常合格，但你遗漏了最重要的一点。”

看着一脸沮丧的切绘里奈，切仙左卫门缓缓开口道，声音中透露着淡淡的威严。

“什么？”

切绘里奈抬头，大眼睛里充满了疑惑。

“鱼冻作为主题，其中最重要的自然是鱼冻！你用三文鱼小块、蒜片、百里香、白葡萄酒和白兰地制作而成的汤汁。虽然充满了酒香，与上层的三文鱼交相辉映，但其中‘鱼’的风味简直少的可怜！少许的三文鱼小块根本无法支撑起整道料理的风味！

与之相比，爱丽丝用鱼骨熬制的高汤，经过过滤后，加入吉利丁片制作而成的鱼冻，鱼的风味更加浓郁，同时将整道料理的风味奠定统一，这就是你落败的最根本原因！”

食材车里其实有鲜活三文鱼，只是对切绘里奈而言，杀体型较小的鱼类还可以。但面对巨大的活体三文鱼，没有专业的处理手法、相当的经验，根本不可能在一小时拆解清楚。

这是经验上的差距，也是基本功的差距，切爱丽丝被白渊磨练了这么长时间，所打下的坚实基础，在这一场比赛中完美地展现了出来。

当然，即便切绘里奈有能力处理三文鱼，并用其的鱼骨熬汤，最后的胜利依旧会属于切爱丽丝。

这是实力上的绝对差距！

“尝过后就会明白的，你输掉的原因。”

端着额外准备的分子鱼冻小塔来到切绘里奈的面前，切爱丽丝略带恶劣的笑着。

不知为什么，看着切绘里奈这副震惊到不敢相信的表情，她莫名觉得很爽。

过往学习料理所遭受的苦痛烦闷，在此刻统统化为了舒畅，有种自己的努力终于得到回报的感觉。

那句话怎么说来着？