第81章 第81节 (3/4)
看着屋外已经呈现白色的二荆条和朝天椒,白渊的脸上露出了满意的笑容,随即出去将它们收回。
“所以说为什么要特地让辣椒褪色呢?你做的不是麻婆豆腐吗...”
小林龙胆依旧疑惑,不过好在她有嘴,直接问出了所想的疑惑。
“当然是为了做创意菜。
麻婆豆腐是麻婆豆腐,大家都做一样的未免也太无聊了吧,所以我做的是白色的麻婆豆腐。”
听到询问,白渊也不瞒着,直接了当地说出了自己的想法,他要做的是白色的麻婆豆腐!
“白色的麻婆豆腐?!”
白渊的话让小林龙胆更加不解。
这是她从未听过的名词,麻婆豆腐不是色泽鲜艳明亮,以诱人的红色而引人食欲,让人想要品尝的吗?
更何况,白色的麻婆豆腐到底要怎么做呀!即便有了白色辣椒,豆瓣酱也是红色的呀!
那一层味道浓郁的红油赤酱,才是麻婆豆腐美味的来源!
“你等着看就好了。”
看向案板上白色的辣椒,白渊并没有做过多的解释,而是将这些辣椒切成小段、与麻椒一起下入那盛满冷水的的锅中。
等到锅中水滚烫沸腾,加入洁白雪嫩的鸡汤豆腐,如此,麻婆豆腐中,辣味和麻味的问题都解决了!
“白色的麻婆豆腐?真是异想天开的想法。”
不远处的久我照纪、竖起耳朵偷听两人的交谈,在听到白渊的想法后,脸上不由的露出了冷笑。
即便拥有了白色辣椒又如何?豆瓣酱的制作至少也要一个月以上的时间,而如果没有豆瓣酱,那麻婆豆腐的味道、风味都会大幅度下降!
总不可能白渊预料到要和他比试,提前准备了白色的豆瓣酱吧?这个概率简直小到忽略不计!
“所以,你要怎么做呢...”
看着迈步来到教室门口的白渊,小林龙胆的心中也充满了好奇。
对方身为五星级特厨,肯定不可能犯这种低级错误,应该已经想到了代替之法吧?
“踏踏踏。”
一阵剧烈的脚步声响起,白渊的身影‘突的’消失在了走廊。
“等等?这是走了?”
看着白渊消失的背影,小林龙胆惊呼出声,脸上透露着不敢相信,这家伙难道是跑路了?
不可能!
那就是去外面寻找破局之法了。
看了眼中规中矩制作麻婆豆腐的久我照纪,小林龙胆刚准备上前说两句,结果门口又传来了一阵脚步。
白渊的身影出现在了门口,而他的手上则多了口通体为蓝色、造型是龙缠壶的小壶!
三步并作两步的回到料理台,将手上的龙缠壶放下,白渊开始处理制作白色豆瓣酱所需要的各种食材。
“你不会是打算现场制作豆瓣酱吧?这至少需要发酵一个月的时间,在比赛中制作未免也太离谱了吧!”
看着白渊的动作,小林龙胆忍不住惊呼,哪怕她自认为接受能力强,见到这一幕也还是忍不住震惊。
这家伙怕不是疯了吧?
“明明刚才才见识过传说的厨具的神奇,你为什么会认为、传说的厨具只有一把永灵刀呢。
转龙壶,可以在一瞬间汇聚宇宙能量,使熟成及发酵的过程以超快的速度进行,等着看吧!”