第82章 第82节 （1/4）

将转龙壶里的白色豆瓣酱盛出，装到小罐子里保存妥当，白渊抬头看向了不远处表情微妙的小林龙胆。

“什么不理解？”

小林龙胆略微的有些疑惑。

“全力以赴才是尊重对手，更是尊重手上的料理，如果连这点都理解不了，就没有必要当什么厨师了！”

虽然他也没有真的全力以赴，但这并不妨碍他教育小林龙胆，这家伙的理念出现了巨大问题。

不过有一句话他说的没错。

那就是他尊重对手，更尊重手上制作着的料理！只要开始，就会去想、要如何把它做到最好！

“尊重对手，尊重手上的料理...”

白渊的声音不大，却让小林龙胆一改往日活泼，陷入了沉默，开始认真思考起了这句话的真正含义。

而白渊见她陷入了沉思，也没有再理会，而是重新将目光看向了、面前漏网中雪白的豆腐。

传统的麻婆豆腐，讲究六味一体，分别为：

“麻，辣，鲜，香，烫，酥。”

而在这之上，又有厉害的高手进行不断的研究、让其更进一步，制作了集八味一体的麻婆豆腐，分别为：

“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜，活。”

而白渊这次制作的，便是集八味于一体的魔幻白色麻婆豆腐！

切葱、姜、蒜备菜。

随后开始烹饪！

此时此刻的另一边，久我照纪朝麻婆豆腐里加水淀粉，将其的芡汁收浓，这也是防止它变得水尿巴汤

“我完成了！”

将制作完成的麻婆豆腐端上来餐桌，久我照纪将目光看向白渊，见他还在制作便上前两步，想要看一下它具体的进展如何。

然而，他才刚走到小林龙胆的身边，看向锅中的那一刻，脸上抑制不住的浮现出震惊的表情。

“什么？！”

“白...白色的麻婆豆腐！这怎么可能？！可是上面弥漫着的味道，确实是货真价实的麻婆豆腐无疑！”

尽管先前已经听到白渊说自己要做白色的麻婆豆腐，但在真正看到的那一刻，久我照纪还是忍不住惊呼。

只见锅中的豆腐、从头到尾竟都是雪白无比的，然而空气中却弥漫着一股浓郁的麻辣香味！

看似跳脱，实则守旧，但眼前这道，毫无疑问是最正宗的麻婆豆腐！

“你完成的正好，我的麻婆豆腐也差不多了，我将之命名为「魔幻八味白色麻婆豆腐」！”

白渊说着，将锅中芡汁微微收浓的白色的麻婆豆腐盛了出来，放在盘中呈现在两人的面前。

“来吧，尝尝看吧！”

料理落下，并未像两人想象中的那样爆发出强烈金光。而是将金光内敛，只留下表面那一层淡淡的金色流光萦绕，这是白渊旅行后的成果。

将料理从普普通通的状态制作到金光迸发，再到料理表面产生一层持续不断的流光。

这些其实是味道的爆发，在料理完成的那一瞬间，因为抑制不住其味道的爆发，所以才会产生如此异象。

而今，在稍作认真的状态下，白渊已经可以做到将金光收敛，使得料理表面只萦绕一层淡淡持续的流光。

如此，料理的味道便会被锁在其中，直到进入口中的那一瞬间，才会彻彻底底的爆发出来。

这一招白渊在广州特级考核、制作酒香素牛排时也有用到，只是那时的他没有考虑太多。