第110章 第110节 (3/4)
当时纯粹是有人好奇问了,白渊才出言解答的,如今正好用得上。
看面前评审的表情,效果应该挺不错的。
“原来如此,白渊老师还真是知识渊博,连这种问题都能解决,用充分燃烧的松木获得盐分。”
听到窈窕女生的话,切绘里奈顿时恍然大悟,如果是白渊的话,感觉会什么都是正常的。
厉害的不是眼前的学生,而是教导他的白渊老师!
“应该是这一年旅行的收获,因为在我特训的时候,师傅并没有跟我说过这些。”
切爱丽丝在一旁小声吐槽,随后也端起鸡汤品了起来,脸上浮现出享受的表情。
“山鸡肉中钙、磷、铁含量较一般家鸡高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,不仅是很好的食疗产品,味道也比普通的家鸡更加鲜美。
其肉质比家鸡肉紧实,且风味浓裕,带有一种独特的芳香气息。这种独特的风味,使得山鸡在烹饪时无需过多佐料,就能展现出其鲜美之味,很好的弥补了调味不足的缺点。”
咬下一块山鸡肉,在口中细细品味,切爱丽丝的脸上露出了满足的表情,这是独属于山林的美味!
“不仅鸡肉鲜美,这从山中寻找到的榛蘑也是顶级的美味,吸收了天地日月之精华成长而成。
其肉质厚实,味道鲜美,滑嫩爽口,余味悠长。一口下去,仿佛进入了另外一个鲜味洞天!”
闭着眼睛,感受着其中的美味,切绘里奈感觉自己被鲜味环绕,随着一声鸡鸣,才从震撼中回过神。
“不错的料理,在条件有限的情况下,很好的利用了现有的条件,制作出了这道无与伦比的美味!
切绘里奈睁开眼睛,忍不住夸奖起来,心里则对白渊愈发敬佩。
这些濒临退学的吊车尾,经过他的一番培养,便可以成为初等部前列的佼佼者,真是不可思议!
第一百一十五章 从地狱中爬出来的恶鬼
“你合格了,告诉我,你的名字。”
白渊没有说需要达到何种水准才能判定为合格,只让她凭心去选,只要尽力了就让他通过。
至于怎么感受他尽没尽力。
料理是可以给出准确答案的。
“我的名字是锦尾健次。
现在第一步已经迈出,剩下就看你们了!”
说话间,锦尾健次将目光看向了身边的另一位少年,两人是一起过来的,后面才遇到的窈窕女子。
“让我先来吧,我这个是炒制的,凉了的话味道就不好了。
请品尝,辣炒兔肉。”
将用半边竹筒装着的料理,分别摆在切绘里奈和切爱丽丝的面前,同时递上筷子,少年的脸上带着强烈的信心。
“山间的野兔吗?倒是非常不错的食材,生于荒野,身上肌肉紧实,稍作烹饪便可以成为不错的美食,让我尝尝看吧~”
看着半开竹筒中色泽鲜亮的兔肉,切爱丽丝的脸上浮现出感兴趣的神色,接着拿起筷子夹起一块品尝起来。
“你这个辣椒是随身携带的吗?都经过晒干处理了,这总不可能是在山里自然掉落,恰好被阳光晒好的吧。”
看着炒兔肉用的辣椒,切绘里奈没有着急品尝,而是抬眸好奇的问道。
刚才那个盐味还可以用化学来解释,那这个辣椒呢?
辣椒从采摘下来到晾晒出成品,并非一朝一夕就可以的。
“没错,因为个人习惯的原因,我会在身上带一些辣椒。而这次考核,我便将辣椒应用到了料理。”
“原来如此。”