第161章 第161节 (2/4)
“阿呜。”
没有多少犹豫,切绘里奈张嘴一口咬下,感受着其甜滋滋的味道,想到这双筷子白渊刚才用过,脸上不由的浮现出一抹酡红。
“蛋的鲜美被充分发挥,每一口都能感受到浓郁的蛋香。
并且它不像普通煎蛋那样单调,而是融合了水淀粉带来的细腻口感,使蛋饼既柔软又带有微微的韧性。
在炸制过程中,鸡蛋块外皮变得金黄酥脆,内里却依然保持着嫩滑,形成了一种外酥里嫩的绝妙对比。”
神之舌启动,感受着料理所带来的丰富滋味,特别是那浓郁的蛋香,切绘里奈忍不住轻吟起来。
“最后糖浆的加入,则是这道菜的点睛之笔。
熬得恰到好处的糖浆,不仅为酥黄菜披上了一层晶莹剔透的糖衣,更带来了甜而不腻的口感。
糖浆的甜蜜与鸡蛋的鲜美相互交织,彼此结合,产生了一种难以言喻的和谐之美。
同时,甜中带有一丝微妙的焦糖香,既提升了整体的风味,又平添了几分诱人的色泽。”
闭上眼睛,感受着焦糖的甜味和蛋香味在舌尖上萦绕,切绘里奈的身体,止不住的微微颤抖起来。
原因无他,甜食的滋味太棒了!
“白渊老师来了,我也开始吧。”
看到白渊入场,黄梅的眼中流露出一抹兴奋,但表面还是维持镇定,准备好好发挥露一手。
“你准备做什么料理?”
此刻她的料理台前,正摆放着一筐鸡蛋,一条黄鱼,还有四个黄被取出的咸鸭蛋,这也让一旁看着的新户绯沙子露出好奇之色。
“暂时保密。”
打了四个鸡蛋分别到两个碗里,黄梅故作神秘的开口道,这道菜是白渊手把手教她的,所以记忆深刻。
正在这时,白渊从不远处走了过来,看着黄梅面前所准备的食材,眼中浮现出一抹微妙之色。
当初黄梅好奇的问他喜欢不喜欢这道菜,他随口答了句还可以,没想到对方竟然记到了现在。
心里莫名升起些许感动。
“你做的是赛螃蟹吧,我很期待。”
想了想,白渊露出一个温和的笑容,同时给予了黄梅高度的肯定。
“我会加油的!”
听到白渊的鼓励,黄梅的心跳快了几拍,整个人像是打了鸡血般兴奋的答应到。
“好浓郁的咸鸭蛋黄香,你蒸锅里蒸的应该是咸蛋黄吧,不过,我们的题材是鸡蛋,你用咸鸭蛋黄做什么?”
另一边,切绘里奈迈步走来,嗅着空气中散发的香味,表情略带疑惑,她们的主题可是鸡蛋,不是蛋。
“如果真的做出了跑题的料理,待会要不要找借口给她放水?她看起来和白渊老师很熟的样子。”
脑海中浮现了这样的想法,爱屋及乌,对方如果和白渊老师很熟,她不介意给白渊老师面子。
瞟了眼旁边眼神平淡的白渊,切绘里奈的眸子中充满了仰慕,眼底深处则透露着狂热。
如今的白渊,在他的心中跟美食之神没有区别。
“蒸了十分钟,虽然这里面用到了咸蛋黄,但却是货真价实的鸡蛋料理,待会尝了后你就知道了。”
黄梅简练回答,虽然这道菜用到了咸蛋黄,但却是货真价实的鸡蛋料理,白渊老师亲传。
“原来如此。”
切绘里奈一边说一边将目光说望向了锅,此时温度被调的很低。