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第161章 第161节 (3/4)

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炒鸡蛋?应该不是,蛋清蛋黄用两个碗分开装,蛋清加上切好的黄鱼肉搅拌,蛋黄与咸鸭蛋黄相互搅拌……

这家伙做的,究竟是什么菜?!

因为不懂中文,切绘里奈没听懂白渊和黄梅的交谈,所以也不知道她现在所做料理的名字。

不过可以确定的是,眼前这家伙似乎不太简单。

是了,白渊带的徒弟,又有哪个是简单的呢?

旁边,黄梅没有理会切绘里奈的胡思乱想,此刻的她将精力全部集中在了面前的料理上。

掺了黄鱼肉的蛋清凉油下锅,用炒勺轻轻地来回推拉,因为蛋清的水分比较大,粘锅属于正常现象。

感受着锅中温度的变化,黄梅不断地进行调整。

因为拥有超触觉的缘故,黄梅对温度的把控十分精准。

除了温度,她对料理分量,调料分量等诸多与触觉相关的东西,把控的都很不错。

可以说,只要给黄梅一本菜谱,上面清楚的标注各个食材所需要的用量,她就可以完美的复刻出来。

这便是超触觉的逆天之处。

不过因为熟练度的问题,现在的她或多或少会有一些误差,这同样需要大量锻炼,才可以让超触觉进步。

就比如白渊,经过大量的锻炼后,他超触觉得控制能力,误差已经不超过0.1毫克,刀工更是格外精湛。

当然,这个能力也有限制,那就是需要将精力高度集中,这样会非常的消耗体力,不适合日常生活使用。

不过,如果是参与考核又或者某种料理比赛,这个能力就可以派上大用场了。

打一勺水入锅,继续慢慢翻炒,接着加入水淀粉勾一层薄芡,继续烧个十几二十秒后就可以出锅了。

下一步是蛋黄部分,做法大差不差,先是用中小火给他养熟,接着再给它炒散,完事摆在炒好的蛋白中间,使其层次分明。

“我看出来了,这个是华夏那边的鲁菜吧,赛螃蟹?不过看上去挺普通的,闻起来也没有蟹味,难道就因为出锅摆盘像,所以取了这个名字吗?”

看着黄梅最后的摆盘,切绘里奈想了半天终于想到了这道菜的名字,虽然其中散发的香味异常浓郁,但和螃蟹属实沾不上边。

尽管可以想象到其的美味,但切绘里奈更好奇它名字的由来。

“哼哼哼,接下来这道菜才要展现出它的真正姿态!看好吧”

看了眼不远处的白渊,黄梅克制住了眼底的异样情感,随即重新将目光投入了锅中。

说话间,黄梅开始根据料理的分量现场调制起了灵魂酱汁。

姜末,糖,少来一点的盐,再来一大勺米醋搅拌均匀,接着将装满调料的碗高高举起,均匀的浇灌在鸡蛋和咸蛋黄所制的‘蟹黄’之上。

下一刻,蟹黄部位的香味从中冒了出来,随后呈几何倍数增长爆发起来,就像是一颗浓郁的香气炸弹,被点燃后瞬间爆开,杀伤范围巨大。

连带着旁边的幸平创真,也将好奇的目光投了过来,此刻的他正在处理用鸡汤熬制的肉冻。

“咕嘟。”

不过相较于他,受到香味影响最深的莫过于赛螃蟹旁边的切绘里奈,回过神来时才发现自己的目光已经移不开了,浓郁的香味冲入了她的大脑,控制起了她的身体。

“请品尝吧,白渊主考官!”

看了眼绘里奈逐渐变得潮红的脸颊与不受控制的身体,黄梅却是理都没理,而是舀起了一大勺‘蟹肉蟹黄’,用投喂的方式送到了白渊的嘴边。

少女的眼神中带着渴望,期待,虽然知道自己这个动作有些不礼貌,但她还是想这么干。

随着料理的到面前,浓郁的蟹黄香味涌入鼻尖,让白渊的口水大量的分泌,随后张开嘴巴一口咬下。

旁边,切绘里奈看着这一幕撇了撇嘴,没有多说什么,只是从新户绯沙子那接来勺子,也舀了一勺。

“嗯!”

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