第162章 第162节 (3/4)
也只有白渊老师,才可以如此轻易的培养出这么多天才。
在这之后,张辰也完成了料理,做的是一份蛋饺,虽然味道不是很突出,但也是货真价实的一等料理。
而现场,只剩下还在忙碌的幸平创真,此刻的少年专心致志,并没有因为其他人完成料理而陷入内耗,依旧在有条不紊的进行着料理。
“这又是在做什么料理?”
因为品尝了不少不错的料理,所以切绘里奈对眼前这个小子也多了些期待。尽管他的身后只是一家再普通不过的小店。
“到现在都没有看出来吗?看来这偌大学园的主考官也不怎么样。”
听到切绘里奈的话,幸平创真脑海中浮现这样的想法。
“利用肉冻制作的鸡蛋拌饭吗?倒是个不错的创意。”
微微耸动鼻子,感受着空气中淡淡的香味,白渊闻到了关键所在。
“不愧是白渊老师,一下就看出了我料理的关键所在,尝尝看吧,这一道【幸平流鸡蛋拌饭】。”
说话间,幸平创真将碗中的鸡蛋一股脑的淋在了米饭上。
而隐藏在鸡蛋中的肉冻也在落下的瞬间,被米饭散发的腾腾热气所融化,散发出了浓烈的【鸡】的香味。
“用文火慢慢把鸡肉煮熟,由此将其的鲜香味完美引出来,与传统鸡蛋拌饭差别挺大,倒是个不错的创意。”
看着展露出全貌的鸡蛋拌饭,切绘里奈迈步上前端起了碗,看着碗里面的景象,开口说道。
她没有出言贬低,浓郁的香气已经说明了这道料理的水准,这个平民料理人比她想象的厉害。
不过前面其他人已经给了她不小的惊讶,所以面对幸平创真的料理,她反倒没有多大的反应。
没办法,大家都优秀的情况下,即便你也很优秀,那也只会泯然众人矣,只能说是生不逢时。
“原来如此,幸平君,这道料理你用了【肉冻】吧。”
“没错,米饭里面那个四角形的东西,就是我用鸡翅做的肉冻。
所谓的肉冻,是指将富含明胶的肉汤,以及鱼汤冷却,将它们凝固成果冻状的食物。
把鸡翅和鲣鱼汤,淡酱油一起文火慢煮,再将煮出来的汤冷却,待其凝固,再切成小块,把这些撒在热腾腾的米饭上后,融化的鸡翅的汤汁,就会【咕噜】的裹在鸡蛋上。”
伸出手指,幸平创真笑着讲解了起来,一边说一边将目光看向不远处的白渊,眼中浮现淡淡的期待。
经过了老爹的特训,他的实力提升了不少。
而这样的实力,能不能让这个男人眼前一亮呢?!
“不错的创意,肉冻包含了鸡肉美味精髓的浓汤,滑溜爽口的汤汁的那份浓郁口感和咸味,完美衬托了鸡蛋柔嫩松软的味道。”
闭上眼睛,细心品鉴着幸平创真的料理,白渊说出了自己的评价,就创意而言,这个家伙完成的很好。
不过这道菜他当初在幸平饭店时可没有吃到过,应该是在他走后,新研发出来的料理吧。
“你比之当初,进步不小,不过这还远远不够。
我是远月学园的老师,今后你在料理上有什么不懂的问题,都可以过来问我。
这句话我不单是对幸平讲的,对于你们也是一样的。”
白渊的声音不大,却给人一种难言的威慑力,说话间他的目光在四周扫荡,看着通过插班生考核的几人。
而这些人也满脸热切的同他对视,特别是黑暗料理界的那些人,看着他的眼神充满了狂热。
没有人比他们更知道,首领这句话的含金量。
如果在黑暗料理界说,恐怕第二天他家的门槛都得被踩没掉,从早到晚都不会有休息的时间。
“好了,绘里奈,你帮他们安排住所,这次考核全员通过,具体的手续就由你来办吧。”