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第177章 第177节 (1/4)

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这一次李绾绾的语速很快,似乎担心慢了就不好意思说出来,同时用视线的余光打量白渊。

“问题出在香草牛奶上。

因为不断的搅打,它里面的气泡太多,送进烤箱以后自然就会膨胀长高,你学这个甜品的时候,那个师傅应该有说过,需要放在冰箱里静置一两天吧。”

“静置一两天,目的是消除气泡吗,这样就不会长高了吗。”

“对,除此之外用不同的面粉,烤箱火候不同都会发生变化,这点需要你自己去实验才知道。

如果我没看错的话,你做的这个应该是法国的甜品,素有‘天使之铃’称呼的可露丽吧。”

白渊精确的说出了李绾绾所做的甜品名字。

他虽然没做过这道甜品,但曾经在书上看过,对于做法早就了然于心,所以他在对方没有静置,直接将模具送入烤箱的那一刻,就已经知道结局了。

之所以没说,只是想让李绾绾亲身经历失败,这样带来的记忆深刻,比他讲课几百遍还要来有用!

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第一百六十五章偶遇小林龙胆,乱糟糟的家。

“看来这道料理是失败了,短时间根本无法做出来,剩下这些也没有烤的必要了……”

看着残存不少的香草牛奶,李绾绾轻叹了口气,这种需要时间沉淀的料理,实在不适合用来展示,她今天算是做了个错误决策。

“我以前应该跟你说过,出现问题的时候,你应该想的是怎么解决问题,而不是自暴自弃。”

见李绾绾这般轻易便放弃,白渊眉头微蹙,有些恼怒,起身顺手抄起了旁边料理台上的擀面杖,当着众人的面,对着她的屁股就打了下去。

“诶……”

沉闷的声音响起,白渊将其按在了料理台上,屁股朝着外面。

他用的力度并不是很大,仅仅只是能感受到痛楚而已。

但其中带来的羞耻感,却是难以言喻的。

特别是当着这么多人的面,简直是把她的尊严按在地上摩擦,但她根本没办法,因为打她的人是白渊。

作为黑暗料理界的首领,白渊有权教训每一个黑暗料理界的成员。

“首领我错了,我不应该这么轻易就放弃,请您再给我一次机会吧!”

强忍着声音深处的一抹欢愉,此情此景让李绾绾想到了刚认识白渊的时候,那时对方也是这么抽她的。

只是当时白渊用的是戒尺,而现在是擀面杖,而且当时是私底下,而现在是在大众视野中。

“那就赶紧想,我打到你想出来为止,快速消除气泡的方法。”

白渊的声音冷冽,他必须得纠正李绾绾这个坏毛病,不然她在料理这条路上可走不了太远。

一个遇到事情就想放弃的厨师,绝对不可能成为特级。

“快速消除气泡的方法……”

面对白渊着急的询问,李绾绾的呼吸有些急,感受着周围心思不一的视线,她只觉得身体烫的厉害,羞耻的感觉让她头脑发胀。

不过没办法,想要摆脱这种困境,她只能拼命的去想,想出一个合适的解决方法。

白渊不可能故意为难她,既然说了想办法,这件事肯定是可以解决的,重点是如何解决。

“真空!没错!就是真空!把香草牛奶装进袋子里,然后利用真空机将里面的空气都抽光,这样香草牛奶里的小气泡就会消失!”

闭上眼睛,不去想正发生在身上的羞耻事情,李绾绾脑海中灵光一闪,突然扭过身子大声开口喊道。

高高举起的擀面杖最终停在了半空,白渊露出了欣慰的表情。

“不错,算你过关。”

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