第202章 第202节 （3/4）

随着咀嚼的深入，桂圆、红枣、莲子、葡萄干以及地瓜干的多样口感逐一呈现。

它们各自带着自然的甘甜与独特的香气，在云朵间汇聚，最后交织成一幅色彩斑斓的美食画卷！

桂圆与红枣的温润、莲子的清雅、葡萄干的馥郁以及地瓜干的质朴，每一种食材都在为这幅画添上浓墨重彩的一笔，让人仿佛置身于一个四季变换、花果飘香的自然仙境。

“不错，很好的料理。”

睁开眼睛，堂岛银看着王婧，发自内心的称赞了起来。

“你在里面加入了鹅油吧，鹅油具有低胆固醇、高不饱和脂肪酸特性，还能减轻肠胃负担，带着细腻又清香的风味，很好的中和了八宝饭的甜腻，让食客只感受到美好的部分。”

木久知园果说出了味道和谐的关键所在，就是米饭中拌入的鹅油！

第191章八宝玲珑饭VS米淇淋，艰难抉择的评委

“传统的八宝饭都是加猪油，不过因为回民不能吃猪肉，你便在里面加了鹅油，不得不说是个大胆的创新。”

“确实，即便是清真餐，一般加入的也是花生油之类的植物调和油，使用鹅油倒是个独特的想法。”

咀嚼着嚼劲十足的糯米饭，感受着其中的风味，堂岛银忍不住发出赞叹，很难想象对方居然会用鹅油来蒸制八宝饭，属实是大胆的创新。

“经过无数次尝试，我发现鹅油的口味最是清淡，不会影响到料理本身的风味，是最适合八宝饭的食材！”

看到评委们都对她的料理感到满意，王婧的脸上浮现笑容，她的努力到底没有白费，随后介绍了起来。

这道八宝玲珑饭是她实验了一周最后得出的结果，以传统八宝饭和清真八宝饭的配方为基础进行改良，做出更加体现米饭风味的八宝玲珑饭。

“红糖为血糯米增添了一抹浓郁的焦糖风味，地瓜干增加独特口感，红枣的甘甜与莲子的清香相互融合，为血糯米带来了一抹清新的气息。

桂圆的香甜与葡萄干的酸甜相互映衬，为血糯米带来了一抹果香，而红豆沙的加入，更是将这道甜品的味道推向了一个新的高度。

红豆沙的细腻与甜蜜，与血糯米的软糯与甘甜相互呼应，形成了一种完美的平衡。”

感受着舌尖上扩散开的味道，木久知园果忍不住吟唱起来，同时舒服的眯起了眼睛。

八宝玲珑饭的美味她他震惊，各种元素将米饭变得独一无二。

毫无疑问，这是最契合米饭这个主题的料理！王婧仅仅通过几种食材，便将糯米饭的美味给完美的表现了出来。

“不愧是流传了千年的料理，果然非同一般！”

发自内心的称赞一句，堂岛银将手上的碗放下，随后看向了在王婧后边，此刻的幸平创真正端着碗上前。

同样是米饭主题的料理，这家伙又会给他带来怎样的惊喜？！

“久等了吧！为了这份料理我可真没少受磋磨，好在比赛前一天顺利研发完成，不然今天还没料理参赛。”

看着不约而同望向他的五名评委，幸平创真的脸上带着胸有成竹，接着将一个小碗放到他们面前。

“这是…”

“冰淇淋？”

“主题不是米饭吗？！”

在看到幸平创真递来的料理后，现场的评委都傻了眼。

只因眼前的料理，怎么看都只是一份普通的冰淇淋，虽然上面有很多新鲜的水果，看上去很豪华，但依旧改变不了它就是冰淇淋的事实。

“现在是夏天，正是吃冰淇淋的好时候，不过我这可不是普通冰淇淋，而是我改良创造后的米淇淋！”

幸平创真的声音中带着些激昂，随后为评委介绍起了这份冰淇淋，更为准确来说是米淇淋。

“你叫它米淇淋，既然如此，那就说明它是用米制作而成的咯？

虽然看上去跟普通的冰淇淋没什么区别，但将鼻子凑上去，果然能闻到一股无比浓郁的米香，证明它是用大米制作，这个味道真是让人陶醉！”

乾日向子第一个发现了料理的不同寻常，虽然同样洁白如雪，但眼前的冰淇淋颜色似乎偏黄。