第225章 第225节 (4/4)
其中,有人因为后面的推力,带球撞到了白渊身上,那瞬间像是撞在了一座铁壁之上,非常的坚硬,这也让她忍不就发出痛呼。
毕竟整个都压了上去,甚至挤压出了形状。
白渊同样感受到了压力,根据分量可以判断出对方很大,而后面那么多人中,最大的毫无疑问是水户郁魅,也只有她的触感这么清晰。
当然,更为准确的判断依据是她发出的声音,不得不说,这丫头的身材非常的让人满意。
心里生出些许波澜,表面却是处变不惊,同时鼻尖微微耸动,捕捉空气中游离的味道,在火候到达的那一刻,直接将锅中的卤味捞了起来。
“好纯净的颜色!”
当盖子揭开,卤味被捞出,所有人的目光都集中了过来,看着被放到盘中的卤味,众女的表情各不相同。
其中反应最大的是新户绯沙子,这份各方面都诠释到极点的卤味她全程都在跟进,如今看到料理出锅的瞬间,她很是激动!
“这卤了半天,怎么感觉一点颜色都没上,忘记加老抽和糖色了吗?不可能,白渊老师不会犯低级错误…”
看着面前色泽不变的卤猪耳朵,吉野悠姬有些不解,嘀嘀咕咕的说了起来,等待对方的解释。
“白卤法,主要是体现食材的原味,原色,卤入味而食材的颜色不变,现在会这个的人已经很少了。”
北条美代子开口,眼睛里戴着惊讶,她是现场众人中唯一识货的,因为白卤法在外国不是很出名。
不过,真没想到白渊居然会用这个,看来这次料理的目的,是将食材的本味全部激发。
结合新户绯沙子在身边,她半决赛输掉的料理,一切都真相大白了,白渊在给她开小灶。
“我很好奇,这样做出来的味道,跟正常卤味有什么区别?”