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第247章 第247节 (3/4)

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听到王致的质疑声,粉色系少女当即就不乐意了,言之凿凿的争论了起来。

而从她的话语中不难得知,她要么出生于料理世家,要么家里非常有钱,否则也不能将流光料理当饭吃。

与后者相比,前者的可能性明显更大。因为即便再有钱,也不可能聘请一位特级七星厨师在家料理。

达到这种等级的厨师,已经是国家级别的财富了。

甚至在厨师界,都能称得上是某种核威慑,绝对的话语人!

王致也想到了这一点,心中不由有些疑惑,仔细端想起了面前少女的身姿,觉得有点熟悉,下一刻忍不住脱口而出:“你是两年前夺得四川料理大赛冠军的川菱花?!”

“其实我更喜欢你叫我的厨名,川凌云,因为我志在登临天穹,攀上厨道巅峰,成为世界上最顶尖的厨师!”

两年前,四川地区举办青年厨师大赛,有一位穿着粉色系衣服,口叼棒棒糖,看上去就很呆萌的少女获得了那届比赛的冠军。

以一道川味辣子盖浇面取得了最终胜利,那份川味辣子用了十数种辣椒,香而微辣,十分爽口。其风味层层叠叠,经久不衰,让人叹为观止!

只是没想到那时炙手可热,却在赛后突然消失的冠军,而今竟然会出现在这里,还成为了这场有关旅馆争夺食戟的评委,令人咋舌。

“不管怎么样,这就是一道流光级料理,而且是完成度极高的流光料理,没有一丝一毫别的可能!”

川菱花的声音坚定,接着又将目光看向旁边的酱汁,于是伸出葱白的手指,随意蘸了蘸送进了嘴里。

而随着酱汁入口,细腻柔和的味道让她不受控制的愣住了,脸上也涌现一副不敢相信的神色。

旁边,镇长和泉野大师见到这一幕,纷纷夹起面前的天妇罗,将其送入口中,下一刻,清脆的声音响起。

“这…世界上怎么会有这般丰富的香味?!不行,我要受不了了!快给我吃一口!快给我吃一口!”

咬下的那一瞬间,浓郁的香气顺着被咬开的豁口,朝着四面八方迅速荡开,一下便让现场沸腾起来。

无数先前还能保持镇定的人,如今皆化为了饿狼,疯狂的挤着人群,想要吃上一口桌上的料理。

好在前面的评委见势不妙,快速的将手上剩下的料理送入口,但还是受到了不少来自后面的推搡冲击,面前盘中的天妇罗更是被掠夺一空。

为了能尽快的吃到嘴里,甚至连蘸料都不蘸,直到咀嚼后一脸满足,眼睛里的混沌消散,变得清明。

对于现场的情况,老镇长早有预料,只是没想到会出现在白渊身上。如今看到人群拥挤,立刻让工作人员上前,这才没有让事态进一步糟糕。

当然,主要原因是他们面前的料理已经被抢完,这些观众即便再想吃,也不可能从旁人的嘴里抠出来。

事实上也有人这么干,只是被揍了一顿就老实了。

“外皮酥脆,内里层次丰富,南瓜的软糯、牛蒡的脆嫩、萝卜的清甜与鱼的鲜嫩交织。

明明只是一份天妇罗,为什么可以吃出这么多滋味?!”

泉野大师的眼睛里充斥着震惊和不解,当天妇罗进入口中的那一刻他便被吓到了,这是何等丰富的滋味?

可这是为什么呢,怎么看眼前这天妇罗都很普通…

普通但却又不普通,如此神奇的味道,谁也不敢把它当成一份普通的天妇罗来对待。

“我知道了,你将蔬菜和鱼裹在了一起,然后用炸天妇罗的方法,将味道完美锁在其中。”

川菱花睁开了闭上的眼睛,一脸兴奋的看着白渊,说出了面前料理的玄奥所在,真是巧妙的构思。

将鱼肉切成薄片,再叠加同样切成很薄的小菊南瓜,立川牛蒡,红根萝卜等蔬菜类食材。

这样制作出来的料理便可以同时具备这几种食材的味道,并且白渊将比例把握很好,味道非常协调。

“入口的刹那,甜、鲜、香交织,南瓜的甜、萝卜的清爽、牛蒡的香气与鱼的鲜美完美融合!”

川菱花谈论起入口时的感受,越尝越觉得吃惊,很难想象一份天妇罗中居然聚集了这么多的味道。

“除此之外,更令人感到惊喜的还是这份酱汁,如果我没猜错的话,里面应该用到了鱼肝吧。”

泉野大师轻吐一口浊气,酱汁是天妇罗的灵魂。鱼肝质地绵密,味道浓郁,带有独特的鲜味和淡淡的海洋气息。经过调制后,鱼肝的油脂与香气会成为酱汁的核心,增添奢华感。

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