第247章 第247节 （4/4）

“不止，应该是以鱼肝为底，加入姜、蒜、辣椒、山椒、柚子皮等香辛料炒出香味…”

川菱花的声音在一旁响起，明明只用了少量的几种香辛料，却谱写出了这样的味道，很难想象竟融合的这么彻底，难分彼此，要不是她拥有超味觉，根本不可能尝出深层的味道。

由此可以肯定一件事，眼前这个人绝对拥有超五感之一，否则不可能做出这么顶尖的料理！

“姜和蒜增添辛香，平衡鱼肝的浓郁。辣椒带来微妙的辣味，刺激味蕾。柚子皮则提供清新的柑橘香气，提升酱汁的清爽感。山椒具有独特的麻香，可以增加料理的复杂度。”

判断出酱汁里所加的香辛料，接着又喃喃自语的说出了其中的功效，川菱花心中的震撼越来越强烈。

对方看年纪应该跟她差不多吧？为什么制作出的料理跟她爷爷一个水准！？这不对吧！

“入口时是极致的酥脆，酱汁的鲜味与天妇罗的甜、香、鲜完美融合。其次，鱼肝的浓郁与香辛料的层次感让整体味道更加深邃。”

一张老脸上的潮红更甚，老镇长的呼吸略带急促，丰富的滋味让他忍不住仰天长啸起来。

“这道菜我们选用了当地特色的鱼，辅以小菊南瓜，立川牛蒡和红根萝卜这些本土类的食材，让它们的味道融合在一起，变成新的料理。

这些是小惠在镇上经历的，在远月所学的，你们可以尝到一个少女竭力料理，想要展现她家乡的味道。”

看着评价颇高的评委们，白渊的声音响起，将一直躲在身后的田所惠拉到前方，说起了这道料理的来历。

他不过起到了些完善作用，真正研发这道料理的人是田所惠。

“小惠是个好孩子啊！”

看到被白渊推上来，在大众视野中略微有些害羞的低下头的田所惠，老镇长发自内心的感叹了一句。

“这点我没有意见。”