第263章 第263节 （1/4）

吉野悠姬忍不住吐槽道。

难怪这被称为隐藏的传统，如果每一道料理都这么难，那选手们根本就不用比了。

“如果是炒菜，确实有些难度，但甜品不一样。甜品只需要把握口感、味道、外观和创意这五个要素。

即便只做出一份蛋糕，也可以将它分解成一千份小甜品，虽然分量较少，但这也不失为一种解法。

不过，既然是比赛，应该不会允许这种取巧的方式。也就是说，每一份甜品对克数都有严格的要求。”

白渊的声音平静而沉稳。随着他的话音落下，天空中的大屏幕立刻显示出本轮比赛的详细规则：

“你还真是抽到了一个折磨人的主题啊。上一个完成这个主题的选手，回去后可是连手都抬不起来了。”

看着大屏幕上的内容，朱颜忍不住吐槽，脸上写满了无奈。

早知道这样，还不如让她上去抽，说不定还能抽到一个轻松些的主题。

“两个小时完成一千人份的料理，首先要避免复杂的工序，然后优化制作流程……”

田所惠咬着手指，目光紧盯着大屏幕，大脑飞速运转，思索着应对这个主题的最佳方案。

一旁，朱颜的神色恢复了平静。

“这个主题最难的，并不是选择一种甜品来制作，而是在主办方提供的几十类食材中，仅能选择十类，还要防止对手抢走你所需的食材。

在种种限制下，研发出一道既能快速完成，又能满足现场观众的甜品料理，这才是真正的挑战。”

白渊的声音响起，说出了这场比赛真正的难点。

由于料理规则过于严苛，许多人下意识忽略了一个前提——这场比赛并不能随意选用食材，而是必须在限定的食材范围内进行烹饪。这让难度再次升级。

很快，在主办方的安排下，工作人员推着一车车与甜品相关的食材，来到了比赛现场。

面粉、土豆淀粉、白糖、红糖、鸡蛋、黄油、牛奶、巧克力……

各式各样制作甜品的基础食材被整齐地摆放在桌上，供双方选手挑选。

朱颜在看到食材的瞬间，眼疾手快地伸手将鸡蛋拿了过来，作为自己的第一样食材。田所惠的动作稍慢一拍，但也迅速将牛奶抢到手中。朱颜见状，立刻夺取了面粉，而黄块糖也在同一时间被田所惠收入囊中。

仅仅几分钟后，田所惠和朱颜的面前各自摆放了十种甜品所需的食材，食材挑选环节就此结束。

“食材挑选结束。

朱颜选手选择了鸡蛋、面粉、土豆淀粉、白糖、蜂蜜、红豆、芝麻、花生、绿豆、麦芽糖。

田所惠选手拿到了牛奶、白糖、番薯、黄块糖、姜、芋头、陈皮、糯米粉、木薯淀粉、桂花。

请两位选手各自选择三样锚定食材，并选择对手的三样食材进行夺取。”

主持人简单地宣读了朱颜和田所惠所选的食材，比赛很快进入了下一个环节——锚定食材与夺取食材。

“小惠选择这些食材，究竟打算做什么呢？”

由于食材之间缺乏明显的关联性，吉野悠姬思索良久也没能得出结论，眉头不由得微微皱起。

“牛奶、糖、淀粉……同时拿到这几样食材，说不定她是想制作炸鲜奶。这类料理可以一次性制作大量成品，最关键的是味道也不错，只需要集中炸熟炸透即可，非常适合这个主题！”

Y凉子说出了自己的猜测。她的身旁，北条美代子也点了点头，似乎对此表示赞同。

比赛场上。

“我锚定鸡蛋、面粉和土豆淀粉。”

朱颜的声音铿锵有力，这三样食材是她料理的核心所在。其他食材可以调整，唯独这三样绝不能变动。

“我锚定黄块糖、陈皮和桂花。”

在朱颜话音落下的瞬间，田所惠眼中闪过一丝惊喜，随即更改了原本计划锚定的食材，选择了这三样。