第269章 第269节 (4/4)
听到幸平创真的话,楚秋的声音中多了些意味不明。
一方面想要称赞幸平创真的勇敢,另一方面又觉得他过于胆大妄为,这可是省级比赛,可不是他磨炼厨艺的家庭厨房。
“年轻人就是要敢打敢拼,不管在任何场合都要有勇敢展示自己的勇气,是我们这些老家伙有些跟不上时代了。”
张忠的声音响起,对幸平创真的创造力表达了高度赞扬,这才是一个厨师应该有的冲劲和朝气,而不是畏首畏尾,只会循规蹈矩,那样的厨师起步不会差,但发展到一定程度,会很难突破自我!
“说的也是,要是他不敢想不敢拼,我们也吃不到味道如此独特味道的料理。
皮蛋和猪肉的完美结合,本来的权重应是五五,但加上更深层的咸蛋黄的香味后,猪肉的权重便来到了八,毫无疑问的猪肉料理!”
金山的话音落下,与楚秋,张忠两人互相对视一眼,随即将目光看向了不远处不断咽口水的主持人。
“那么,评委们觉得哪道料理更胜一筹?”
接收到评委们的眼神信息,主持人擦了擦嘴角不存在的口水,将目光看向评委,开启了比赛的最后一个环节。
打分。
“说实话,我更喜欢那个皮蛋肉丸,不管是皮蛋还是猪肉我都挺喜欢的,咸蛋黄更是其中的神中神,这几种食材结合的料理,怎么想应该都不会难吃吧!”
观众席,有人说出了自己的看法。
相较于从小吃到大,味道早已烂熟于心的荔枝肉,这份新颖的皮蛋肉丸无疑更吸引他的眼球,让他想要尝试一二。
“经典之所以被称为经典,就是因为它的不可替代性!
点菜的话我可能会选择皮蛋肉丸尝鲜,毕竟以前从来没吃过,但如果打分,那我绝对是荔枝肉的坚实拥护者!”