第388章 第388节 (1/3)
对我而言,记住一座城市,不是靠眼睛,更多是靠舌头。
在八大菜系中,你很难找到一个如川菜这般特色鲜明的菜系,这里附上一段表弟的真实经历——某夜,他刚从网吧出来,想吃顿夜宵,便随意找了家火锅店……到点汤底的步骤时,他很从心地点了清汤锅,于是就发生了下边这段对话:
“清汤?”
“额……对。”
“清汤?”服务生用某种带着难以置信的,不确定的语气,重复询问了一遍。
“咳咳,我是外地的,吃不惯本地味道……”表弟试图解释。
“那不会没味道噻?”
“……”
回来后,他这么跟我叙述:这是一座你点清汤锅底人家都会鄙视你的城市……
……言归正传。
得到我的肯定后,姐夫用流利的方言跟对方说了一通……他是土生土长的成都人,川话当然说得贼溜。
这对我们的旅程当然是很有必要的……且不提交流障碍的问题,购物时,若我们操着一口普通话与商家交流,那基本等同于将“我们是好骗的外地人”这行字儿写在了脸上……即便不算缺钱,被人坑了也是很不爽的。
这里,请容我郑重对姐夫表姐一家表示感谢,真心的,最近几天给你们添麻烦了。
街边的小吃当然不会有什么繁琐的步骤。
那小贩掀开桶盖,将大勺子探入升腾的白雾中,重新伸出来时,之中已然盛上了白生生的滑嫩豆腐块。脂玉般的豆腐,滑到盒子里,不消片刻,便如姑娘家的双颊,瞬间染上了诱人的红色——那是红油,然后是花生碎,蒜末,腌萝卜……
我接过了那碗豆腐脑,依照姐夫的说明,仔仔细细搅匀,挖了一勺,送入口中。
说实话……这第一口下去,我就不想吃了。
倒不是说味道有那么差劲……街边的小吃,即便不会太精致,至少也不会差到哪里去,而且还有着满满的当地特色。
那么,四川的特色是什么呢……
……好!辣!啊!
这个故事让我明白了一个道理——永远不要相信四川人口中“不辣嘞不信你尝尝嘛”这句话。
◇
又走了几分钟,到了一条小巷。
小巷的左边是某种类似城墙的建筑,倒也不高,目测三四米左右,可以走楼梯上去的。
我突发奇想,“姐你坐上边,让我姐夫在下面,你们俩把手努力伸向对方怎么样?我给你们拍照。”
两位很配合。
其实按我的预想,这幅配图应该是很有偶像剧的风格的……但当我拍下照片儿时,怎么看怎么觉得不对。
嗯,如果我没记错的话,当年西门庆跟潘金莲刚认识时差不多就是这种配图……
……当然,这话我没敢说出来。
◇
其实真要说,这一日的旅程,亮点是很多的。
可闲记闲记,要的就是“闲着没事儿做写点儿什么”的意境,我又不准备出版,自然爱怎么写怎么写,要是难得的休闲时间还得殚精竭虑搜肠刮肚,那不蛋疼吗……
既然如此,那就随便挑些些有意思的事儿写写吧……
在某个我没记太清的意外中,表姐似乎是伤到了腿,某个拐角,姐夫突然对我说,我先去前面,便急匆匆赶了过去,待表姐出了店门,她问我:“你哥(现实我并没有启用‘姐夫’这一称呼)呢?”
我表示不知道。